Table des Matières
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conseils Pour obTenir des résulTaTs oPTimaux
utilisation des disques
à trancher ou à râper
AVERTISSEMENT
Danger : lame rotative
Toujours utiliser un poussoir
pour introduire les aliments.
Ne pas approcher les doigts
des ouvertures.
Maintenez l'appareil hors de portée
des enfants.
Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des coupures ou
des amputations.
Pour trancher ou râper des
fruits ou des légumes longs et
de faible diamètre, tels que
céleri, carottes et bananes :
Coupez les aliments
pour qu'ils rentrent
facilement à travers
le goulot soit
verticalement, soit
horizontalement,
et veillez à ce
que le goulot soit
bien rempli pour
que les aliments
se positionnent
correctement.
Tranchez/râpez-les
en poussant d'une
pression uniforme
avec le poussoir.
Vous pouvez également utiliser le petit goulot
du poussoir. Placez les aliments verticalement et
incorporez-les à l'aide du petit poussoir.
Pour trancher ou râper des fruits ou des
légumes ronds, tels qu'oignons, pommes
et poivrons :
Épluchez les fruits ou légumes, ôtez
éventuellement leurs trognons et pépins.
Coupez-les en deux ou en quatre pour qu'ils
rentrent facilement dans le goulot, puis
introduisez-les dans ce dernier. Tranchez/râpez-
les en poussant d'une pression uniforme avec
le poussoir.
Pour trancher ou râper des fruits ou des
légumes de petite taille, tels que des
fraises, des champignons ou des radis :
Placez les aliments verticalement ou
horizontalement en couches dans le goulot.
Remplissez le goulot de façon à ce que les
aliments soient correctement positionnés.
Tranchez/râpez-les en poussant d'une pression
uniforme avec le poussoir. Vous pouvez
également utiliser le petit goulot du poussoir.
Placez les aliments verticalement et incorporez-
les à l'aide du petit poussoir.
Pour trancher de la viande
ou de la volaille crue :
Coupez ou enroulez la viande pour qu'elle rentre
facilement dans le goulot. Enveloppez-la et
faites-la congeler jusqu'à ce qu'elle soit dure au
toucher, de 30 minutes à 2 heures, en fonction de
la quantité. Assurez-vous de toujours pouvoir la
percer avec la pointe d'un couteau aiguisé. Si ce
n'est pas le cas, laissez-la décongeler légèrement.
Tranchez la viande en poussant d'une pression
uniforme avec le poussoir.
Pour trancher du saucisson, ou de
la viande ou de la volaille cuite :
Les ingrédients doivent être très froids.
Coupez-les en morceaux pour qu'ils rentrent
facilement dans le goulot. Tranchez-les en
poussant d'une pression ferme et uniforme
avec le poussoir.
Pour émincer des épinards
ou d'autres feuilles :
Empilez les feuilles, puis enroulez-les et placez
les rouleaux à la verticale dans le goulot.
Tranchez/râpez-les en poussant d'une pression
uniforme avec le poussoir.
Pour râper des fromages
à pâte ferme ou molle :
Les fromages à pâte ferme doivent être très
froids. Pour râper les fromages à pâtes molle (par
exemple de la mozzarella), il est conseillé de les
congeler au préalable entre dix et quinze minutes.
Coupez-les en morceaux pour qu'ils rentrent
facilement dans le goulot. Râpez-les en poussant
d'une pression uniforme avec le poussoir.
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