Table des Matières
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Nettoyage et entretien
Risque de brûlure!
Les brûleurs doivent être éteints et
on doit laisser la surface de cuisson
au gaz professionnelle refroidir com-
plètement.
Risque de blessure!
La vapeur d'un nettoyeur à vapeur
peut endommager les composantes
électriques et provoquer un court-
circuit.
N'utilisez jamais un nettoyeur à va-
peur pour nettoyer la surface de
cuisson au gaz professionnelle.
Toutes les surfaces de la surface de
cuisson au gaz professionnelle
peuvent se décolorer ou s'altérer si
des produits de nettoyage inappro-
priés sont utilisés.
Toutes les surfaces peuvent se rayer.
Essuyez les résidus des produits net-
toyants immédiatement.
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Nettoyez toujours la surface de cuisson
au gaz professionnelle après chaque
utilisation. Laissez-la refroidir avant de
la nettoyer.
Pour un entretien optimal de l'appareil,
n'utilisez jamais les produits et articles
suivants :
– des nettoyants contenant de la
soude, de l'ammoniac, des solvants
ou des chlorures;
– des agents détartrants;
– des détachants ou des décapants
pour la rouille;
– des agents nettoyants abrasifs,
comme les nettoyants en poudre ou
en crème et les pierres ponces;
– des nettoyants à base de solvants;
– des détergents pour lave-vaisselle;
– des vaporisateurs pour gril ou pour
four;
– des produits nettoyants pour vitre;
– des éponges ou des brosses dures,
abrasives, comme les tampons à ré-
curer, les brosses ou les éponges qui
ont été utilisés avec des agents net-
toyants abrasifs;
– des objets tranchants
(qui risqueraient d'endommager les
joints entre la surface en céramique
et le cadre ou entre le cadre et le
comptoir).
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