Table des Matières
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Premier nettoyage de la sur-
face de cuisson au gaz profes-
sionnelle
Retirez la pellicule protectrice et les
étiquettes.
Avec une éponge douce, nettoyez
toutes les pièces de brûleur amo-
vibles avec une solution d'eau tiède
savonneuse. Essuyez les pièces à
fond après le nettoyage et réassem-
blez les brûleurs (voir la section
« Nettoyage et entretien »).
Enlevez la grille pour grillage et net-
toyez-la avec une éponge douce et
une solution d'eau tiède savonneuse.
Essuyez la grille à fond après le net-
toyage.
La plaque chauffante est huilée afin
d'être protégée contre la corrosion.
Nettoyez-la avec une éponge douce
et un peu d'eau tiède savonneuse
puis essuyez-la.
Avant la première utilisation, essuyez
l'appareil avec un linge humide, puis
séchez-le.
Les composants en métal sont proté-
gés par un agent de conditionnement.
Des odeurs et de la vapeur peuvent se
dégager lorsque l'appareil est utilisé
pour la première fois.
L'odeur et les vapeurs éventuelles n'in-
diquent pas que l'appareil a été mal
branché ou qu'il est défectueux. Elles
ne constituent pas un danger pour votre
santé.
Avant la première utilisation
Préparation de la plaque
chauffante
Vous devez préparer la plaque chauf-
fante avant de l'utiliser la première fois
pour y cuire des aliments. Ce proces-
sus empêche les aliments de coller et
protège la surface de l'humidité.
Réglez la plaque chauffante à
« High » (élevé) pendant 30 minutes.
Éteignez la plaque chauffante après
30 minutes et laissez-la refroidir.
Pendant le chauffage, la plaque chauf-
fante change constamment de cou-
leur. La décoloration peut devenir plus
importante avec le temps. Cependant,
cela n'affecte pas les propriétés de la
plaque chauffante.
Verser 1 cuillère à thé d'huile végétale
qui peut être chauffée à haute tempé-
rature sur le milieu de la plaque
chauffante refroidie et l'étendre avec
une serviette de papier sans en
mettre sur les coins de la plaque.
N'utilisez pas trop d'huile. L'huile en
excès laisse une substance caout-
chouteuse sur la plaque qui doit être
enlevée.
Enlever tout excès d'huile avec une
serviette de papier.
Chauffer la plaque chauffante à tem-
pérature « High » (élevé) jusqu'elle
commence à émettre de la fumée.
Éteignez la plaque chauffante.
Lorsque celle-ci s'est refroidie à une
température sécuritaire, lavez la
plaque pour enlever l'excès d'huile.
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