Table des Matières
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Au moment d'utiliser un appareil électrique, p. ex. un batteur à
main, près de la surface de cuisson, assurez-vous que le câble de
l'appareil électrique ne peut entrer en contact avec la surface de
cuisson au gaz professionnelle chaude. Le matériau isolant qui en-
toure le câble pourrait s'endommager.
Les récipients de plastique ou de papier d'aluminium peuvent
fondre à des températures élevées. N'utilisez aucun récipient de
plastique ou de papier d'aluminium pour la cuisson.
La surface de cuisson au gaz professionnelle pourrait devenir
chaude lors de l'utilisation et rester chaude pendant un certain
temps après l'avoir éteinte. Ne touchez pas à l'appareil s'il y a une
possibilité qu'il soit encore chaud.
Vous pouvez vous brûler sur une surface de cuisson au gaz pro-
fessionnelle chaude. Lorsque vous faites la cuisson sur l'appareil,
protégez vos mains à l'aide de poignées ou de mitaines à four résis-
tantes à la chaleur. Utilisez uniquement des poignées ou des mi-
taines à four sèches. Les textiles mouillés ou humides conduisent
plus efficacement la chaleur et produisent de la vapeur, ce qui pose
un risque d'incendie. Assurez-vous de garder tous les textiles loin
des flammes. N'utilisez pas de linges surdimensionnés, de linges à
vaisselle ou d'autres matériaux similaires.
Si la surface de cuisson au gaz professionnelle est accidentelle-
ment allumée ou est encore chaude, les objets de métal sur l'ap-
pareil peuvent chauffer. D'autres articles peuvent fondre ou s'en-
flammer. Ne rangez aucun article non utilisé sur la surface de cuis-
son au gaz professionnelle!
Une hotte de cuisine installée au-dessus de la surface de cuisson
au gaz professionnelle peut devenir endommagée ou s'enflammer à
cause de la chaleur intense. N'utilisez pas les brûleurs au gaz sans
casserole.
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