Table des Matières
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Manuels Connexes pour Bartscher 1BW16080
Sommaire des Matières pour Bartscher 1BW16080
- Page 1 1BW16080 370169 Original-Gebrauchsanleitung V1/1216...
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Page 2: Table Des Matières
5.1 Installation ......................57 5.2 Utilisation ......................58 6. Nettoyage et maintenance ..................63 7. Anomalies de fonctionnement ................65 8. Elimination des éléments usés ................66 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120... -
Page 3: Sécurité
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
SURFACES CHAUDES ! Ce symbole en avertit l’utilisateur durant le fonctionnement de l’appareil. Tout non-respect entraine des risques de brûlures! ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement. - Page 5 Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine. Ne tentez jamais de réparer vous-même l´appareil ! N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le fabricant.
- Page 6 Le câble d’alimentation doit être régulièrement contrôlé afin de vérifier s’il n’est pas endommagé. Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou un électricien qualifié, afin d’éviter les risques. Débrancher toujours le cordon d’alimentation uniquement en ...
- Page 7 Toucher les gaufres chaudes avec les doigts ou les mains nus peut causer des brûlures des doigts et des mains. Pour sortir des gaufres chaudes de l’appareil, utiliser une pelle en bois ou en plastique, résistante aux hautes températures. Même une fois éteint, l’appareil reste encore chaud pendant ...
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Page 8: Utilisation Conforme
1.3 Utilisation conforme ATTENTION ! L’appareil a été conçu et fabriqué pour un usage industriel et pour les cuisines. Il ne doit être manipulé que par un personnel qualifié. La sécurité d’utilisation de l’appareil n’est garantie que si l’utilisation est conforme à la destination, en conformité... -
Page 9: Généralités
2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développe- ment technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été... -
Page 10: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 11: Données Techniques
4. Données techniques 4.1 Aperçu des composants Poignée thermo-isolée Plaque chauffante supérieure Plaque chauffante inférieure Bac de récupération Boîtier Pieds Tableau de commande ’ Orifices d aération Racloir de nettoyage - 54 -... - Page 12 Panneau de contrôle Affichage numérique Touche de réglage de la durée : Touche Start/Stop Témoin de chauffe (vert) Sélecteur de température Témoin de contrôle (rouge) Interrupteur MARCHE/ARRÊT - 55 -...
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Page 13: Indications Techniques
4.2 Indications techniques Gaufrier 1BW16080 370169 Code-No. : Boîtier : acier inoxydable Matériau : Plaques de cuisson : fonte d’acier, revêtement antiadhésif Nombres d'unités de cuisson : 1 Plaques de cuisson : non amovibles Taille des gaufres : 160 x 80 mm, hauteur 26 mm ... -
Page 14: Installation Et Utilisation
5. Installation et utilisation 5.1 Installation ATTENTION ! Tous les travaux d’installation, de raccordements et d’entretien sur l’appareil peuvent être réalisés par un technicien qualifié et autorisé, conformément à la réglementation internationale, nationale et locale en vigueur. Mise en place ... -
Page 15: Utilisation
Branchement DANGER ! Risque d’électrocution ou de choc électrique ! En cas d’installation non conforme, l’appareil peut entraîner des blessures ! Avant l’installation, veuillez comparer les données du réseau local de distribution d’énergie avec les données techniques de l’appareil (voire la plaque signalétique). Ne brancher l’appareil qu’en cas de pleine conformité... - Page 16 Avant la première utilisation de l’appareil, il est obligatoire de réaliser les opérations suivantes. Suivre les consignes des chapitres « Mise en marche de l’appareil » et « Réglages » : 1. Nettoyer les plaques chauffantes avant leur utilisation. 2. Brancher l’appareil à une prise individuelle mise à la terre. 3.
- Page 17 Réglages Température Régler la température voulue à l’aide du sélecteur de température (14) (dessin à gauche). La température peut être réglée entre 100° et 300 °C, la température optimale de cuisson des gaufres est de 200 °C - 250 °C. Le temps de réchauffement est d’environ 25 minutes.
- Page 18 Cuisson des gaufres SURFACES BRULANTES ! Risque de brûlures! Les plaques chauffantes et la surface intérieure de l’appareil deviennent très chaudes lorsque l’appareil est en marche. Afin d’éviter les brûlures, ne pas toucher ces surfaces, et pendant l’utilisation, utiliser uniquement les poignées et les éléments de commande.
- Page 19 Une fois la gaufre prête retirée de l’appareil, il est possible de le remplir de nouveau. Faire cuire le nombre de gaufres souhaité selon la description ci-dessus. Si l’appareil n’est pas utilisé, l'éteindre ou le laisser chauffer uniquement en position ouverte (ne pas fermer la plaque chauffante supérieure !).
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Page 20: Nettoyage Et Maintenance
Recette pour des gaufres croustillantes (env. 10 gaufres) 500 g farine 300 g sucre 400 g beurre 6 œufs 2 sachets sucre vanillé ½ cuil. levure ou bicarbonate de soude 1 pincée sel Mélanger la farine, la levure (ou le bicarbonate de soude), le sel, le sucre et le sucre vanillé... - Page 21 Nettoyage o Nettoyer l’appareil tous les jours pour assurer un fonctionnement optimal des plaques chauffantes. o Avant le nettoyage, attendre jusqu’à ce que l’appareil et le bac de récupération des graisses et son contenu refroidissent complètement. o Ouvrir l’appareil et éliminer les résidus de pâte et de cuisson des plaques chauffantes, lorsqu’ils sont encore tièdes, en utilisant le racloir fourni et en...
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Page 22: Anomalies De Fonctionnement
7. Anomalies de fonctionnement En cas de panne, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique. Consultez le tableau suivant pour vérifier s’il est possible d'éliminer le problème de fonctionnement avant Problème Cause Solution Panne d’alimentation. Vérifier l’état de L’appareil est branché à l’alimentation l’alimentation électrique, électrique et du câble. -
Page 23: Elimination Des Éléments Usés
ATTENTION ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120...