Après La Friture; Remplacement De La Graisse De Friture; Nettoyage - Kompernass KH 2000 Mode D'emploi

• Pour faire fondre la graisse, faites glisser le ther-
mostat 7 sur la position 150˚C. La lampe témoin 6
s'allume.
• Attendez que la graisse soit complètement fondue.
Réglez ensuite la température de friture souhaitée.
Après la friture
• Une fois la friture terminée, remontez la poignée 4
jusqu'à ce que le bouton de déverrouillage de
la poignée 3 s'encliquette.
• Laissez le panier 2 dans cette position pour
l'égouttage.
• Faites glisser le thermostat 7 à gauche jusqu'à
la butée ("OFF"). La friteuse est éteinte. Retirez
la fiche secteur de la prise.
• Lorsque la préparation est égouttée, ouvrez le
couvercle w en appuyant sur le bouton de dé-
verrouillage du couvercle 8.
• Retirez le panier 2 doucement de la friteuse.
Si nécessaire, déversez l'huile ou la graisse ex-
cédentaire de la friteuse.
• Versez la friture dans un plat ou une passoire
(recouverte de papier absorbant à usage ali-
mentaire !)
Si vous n'utilisez pas régulièrement la friteuse, nous
recommandons de conserver l'huile ou la graisse
liquide une fois refroidie dans des bouteilles conve-
nablement fermées que vous entreposerez au réfri-
gérateur ou dans un endroit frais. Utilisez un filtre à
mailles fines pour remplir les bouteilles afin d'éliminer
les particules alimentaires de l'huile ou de la graisse.
Remplacement de la graisse de
friture
Attendez que l'huile soit complètement refroidie
avant de la remplacer. La graisse solide doit être
encore un peu liquide afin de lui permettre d'être
transvasée.
. Ouvrez le couvercle de l'appareil w.
• Sortez le panier 2.
• Retirez l'élément de commande/chauffage 5.
Déposez l'élément de commande/chauffant 5
à un endroit propre et sec.
• Retirez doucement de la friteuse la cuve en inox 0
avec l'huile ou la graisse.
• Déversez l'huile ou la graisse dans des récipients
appropriés, par exemple des bouteilles.
REMARQUE :
L'huile ou la graisse usagées ne doivent pas être
jetées avec les ordures ménagères ou sur un tas
de compost. Renseignez-vous auprès de votre muni-
cipalité pour connaître les points de collecte.
• Nettoyez soigneusement toutes les pièces de la
friteuse, comme indiqué au chapitre "Nettoyage".
• Versez de l'huile ou de la graisse fraîche dans
la friteuse, comme indiqué au chapitre "Friture".

Nettoyage

DANGER !
Retirez la fiche secteur de la prise avant le nettoyage.
Laissez refroidir la friteuse.
Pour un nettoyage plus aisé, démontez la friteuse :
1. Ouvrez le couvercle w et tirez-le vers le haut.
2. Remontez la poignée 4 jusqu'à ce qu'elle
s'encliquette de manière audible. Sortez le
panier 2.
3. Remontez l'élément de commande/chauffant 5
en le faisant glisser le long du rail de guidage.
Déposez l'élément de commande/chauffant 5
à un endroit propre et sec.
4. Retirez la cuve en inox 0 et videz la graisse ou
l'huile.
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