Preparación del molinillo
Puede ajustar la fuerza de su café ajustando el grosor de la molienda de los granos de café. En general,
cuanto más fino sea el ajuste del molino de café, más fuerte y cremoso será el café, pero eso depende del
café utilizado.
Ajuste el grosor de la molienda girando el botón de ajuste (H) situado en el depósito de granos de café. Se
aconseja hacer esta manipulación durante la molienda y por tramos pequeños. Cuando haya preparado tres
cafés, percibirá una diferencia de sabor muy clara.
El ajuste del grosor de la molienda resulta útil cuando cambia el tipo de café o si desea obtener un café más
o menos fuerte. Sin embargo, no se aconseja efectuar este ajuste de forma sistemática.
Cartucho Claris - Aqua Filter System F 088 (Vendido por separado)
Para mejorar el sabor de sus preparados y la vida útil de su aparato, le recomendamos que utilice únicamente
el cartucho Claris - Aqua Filter System vendido como accesorio (véase el capítulo OTRAS FUNCIONES -
Instalación del filtro).
PREPARACIÓN DE UN EXPRESSO Y DE UN CAFÉ
Nota :
La cantidad de agua para preparar un expresso está comprendida entre 40 y 70 ml (1.3 y 2.3 oz).
La cantidad de agua para preparar un café está comprendida entre 80 y 180 ml (2.7 y 6 oz).
Iniciar la preparación (con 1 o 2 tazas)
Pulse el botón encendido/apagado
, y espere a que termine el precalentamiento.
Se visualiza el menú de la receta de café. El indicador de la función
receta de café
(6).
Ponga una taza o dos tazas bajo las salidas de café. Puede subir o bajar las salidas de café según el
tamaño de las tazas (8). Seleccione la intensidad del café (simbolizada por granos de café visualizados en
pantalla entre corchetes) con las teclas + para aumentarla o - para disminuirla.
Pulse el botón de navegación
para ajustar el volumen (10) : seleccione el volumen de agua visualizado
en la pantalla entre corchetes con las teclas + o –
Pulse el botón de navegación
para pasar luego al ajuste del número de taza(s): seleccione 1 o 2 tazas,
visualizadas en pantalla entre corchetes con los botones + o –
Pulse el botón START
(11).
Puede ajustar en cualquier momento la cantidad de agua con los botones + o –
Para detener el llenado de su taza, pulse el botón STOP
También puede ajustar la temperatura del café (véase el capítulo OTRAS FUNCIONES - Ajustes).
Función dos tazas
El aparato encadenará automáticamente 2 ciclos completos de preparación de café.
PREPARACIONES CON VAPOR
El vapor se utiliza para hacer espuma de leche, por ejemplo para preparar un capuchino o un caffè latte, y
también para calentar los líquidos. Como la producción de vapor requiere una temperatura más elevada que
para preparar un expresso, el aparato realiza una fase de precalentamiento adicional.
Espuma de leche
Para conseguir un buen resultado, le aconsejamos que utilice leche fria 3,89 °C (39°F) pasteurizada o
UHT, recién abierta. La leche cruda no permite obtener los mejores resultados.
Tras haber utilizado las funciones de vapor, la boquilla puede estar caliente, y le aconsejamos esperar unos
instantes antes de manipularla.
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se ubica sobre la el botón de la
(9).
.
.
.
.
Asegúrese de que la boquilla se encuentra correctamente colocada.
Vierta leche en una jarrita con asa o en una taza de capuchino. Llénela únicamente hasta la mitad.
Mientras la pantalla muestra el menú de selección de bebidas, pulse el botón de vapor
de la función
se ubica sobre el botón de vapor
Sumerja la boquilla de vapor en la leche.
Una pantalla le informa de que el aparato se está precalentando. Una vez finalizada la fase de precalentamiento,
puede iniciar la producción de vapor pulsando START
Fase 1: sujetando la jarrita de leche, sumerja la boquilla de vapor en la leche unos 0.78 inches (1,98
cm) y espere a que comience la formación de espuma.
Fase 2: suba ligeramente el recipiente (aproximadamente 0.39 inches (0,99 cm) ). No sumerja com-
pletamente el tubo metálico.
Fase 3: baje progresivamente el recipiente en función de la progresión de la espuma. (14)
Cuando tenga espuma de leche suficiente, pulse el botón STOP
el ciclo no se detiene de inmediato.
Para retirar posibles restos de leche en la boquilla de vapor, coloque un recipiente bajo la boquilla e inicie
un nuevo preparado con vapor (unos 10 s).
La boquilla de vapor es desmontable para facilitar una limpieza profunda. Lávela con agua y un poco de
jabón para vajilla no abrasivo utilizando un cepillo. Aclárela y séquela (15-16). Antes de colocarla en su
sitio, compruebe que los orificios de entrada de aire no están obstruidos por restos de leche. Desatásquelos
con el aguja suministrada si es necesario (17).
Para interrumpir el valor, pulse el botón STOP
RECUERDE QUE LA PARADA DEL CICLO NO ES INMEDIATA.
La duración máxima de producción de vapor por ciclo se limita a 2 minutos.
Set Autocapuchino XS 6000 (vendido por separado)
Con este accesorio autocapuchino podrá preparar un capuchino o un caffè latte (18). Conecte los
diferentes elementos entre sí. Compruebe que el tubo no está doblado para mantener la posición correcta
del botón.
Después de haber retirado la tapa de la jarrita, llénela de leche (19) y coloque una taza o un vaso bajo la
boquilla autocapuchino (20). Seleccione la posición capuchino o caffe latte en la boquilla especial (21).
Active el vapor como se indica en el capítulo Preparaciones con vapor.
Una vez haya obtenido la espuma de leche, ponga la taza bajo las salidas de café e inicie un ciclo de café
(22).
Para evitar que la leche se seque en el accesorio autocapuchino, hay que limpiarlo bien. Se recomienda
lavarlo de inmediato activando un ciclo de vapor con la jarrita del accesorio llena de agua para limpiar el
interior de la boquilla. Para ello, puede utilizar el limpiador líquido KRUPS disponible como accesorio.
MANTENIMIENTO DEL APARATO
Vaciado del recogedor de posos de café, el cajón de café y la bandeja antigoteo
Si el pictograma
parpadea, vacíe y limpie la bandeja antigoteo y el recogedor de posos de café. Además
del cajón de café (23-24-25).
La bandeja antigoteo incluye boyas que le indican en cualquier momento cuándo debe vaciarla (26). Nada
más retirar el recogedor de posos de café, debe vaciarlo completamente para evitar un desbordamiento
posterior.
Seguirá visualizándose el mensaje de advertencia si el recogedor de posos de café no está insertado o
instalado correctamente. Mientras se visualiza el mensaje de advertencia, es imposible preparar un expresso
o un café.
(12). El indicador
.
, y encadenar las fases siguientes (13):
para detener el ciclo. Recuerde que
.
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