Bosch VitaBoost MMBH4 Série Mode D'emploi page 181

Ягодно-медовый смузи
– 400 г замороженных ягод малины /
ягодной смеси
– 1 банан
– 500 мл молока
– 3 ст. л. лимонного сока
– 2 ст. л. меда
■ Разморозить ягоды малины / ягодную
смесь.
■ Очищенный от кожуры банан
порезать кусочками.
■ Все ингредиенты загрузить в стакан
блендера и закрыть крышкой с
пробкой.
■ Нажать кнопку Smoothie.
■ По окончании автоматической
программы подать на стол свежий
смузи.
Смузи из свежих фруктов
с имбирем
– 4 горсти маш-салата
– 2 груши
– 2 банана
– 1 кусочек свежего имбиря
(прибл. 15 г)
– 10 кубиков льда
– 200 мл холодной воды
■ Маш-салат тщательно вымыть.
■ Вымытые груши и очищенные от
кожуры бананы порезать кусочками.
■ Имбирь почистить.
■ Все ингредиенты загрузить в стакан
блендера и закрыть крышкой с
пробкой.
■ Нажать кнопку Smoothie.
■ По окончании автоматической
программы подать на стол свежий
смузи.
Черничное мороженое
– 1 неочищенный лимон
– 150 г йогурта из цельного молока
– 150 г сахарной пудры
– 600 г замороженных ягод черники
– 150 мл холодного цельного молока
■ Все ингредиенты загрузить в стакан
блендера и закрыть крышкой с
пробкой.
■ В зависимости от модели: нажать
кнопку Ice Cream и подождать
до завершения автоматической
программы.
■ Или: медленно увеличить
поворотным переключателем
скорость и смешать все ингредиенты
до кремообразной консистенции.
■ Переложить мороженое и поместить
на некоторое время в морозильную
камеру, если требуется более твердая
консистенция.
Совет. Для приготовления мороженого
можно использовать также другие
замороженные ягоды (например, малину,
клубнику или ягодные смеси).
Зеленый соус
– По одному пучку петрушки,
огуречника, щавеля, кресс-салата,
кервеля, шнитт-лука
– 2 ст. л. воды
– 460 г жирных сливок
– 230 г сметаны
– 1 ч. л. горчицы
– 3 ст. л. растительного масла
(например, орехового масла)
– 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
– соль и перец
■ Травы вымыть, дать обсохнуть и
удалить жесткие стебли.
■ Все ингредиенты загрузить в стакан
блендера и закрыть крышкой с
пробкой.
■ В зависимости от модели:
нажать кнопку Sauce и подождать
до завершения автоматической
программы.
■ Или: медленно увеличить
поворотным переключателем
скорость и смешать все ингредиенты
до кремообразной консистенции.
■ Приправить соус специями по вкусу и
поставить в холодное место.
Совет. Соус превосходно подходит к
вареным яйцам, картофелю и овощам.
Рецепты ru
181