Entretien Courant Et Maintenance - Eurocave VOV3 Mode D'emploi

I. Entretien quotidien
Afin de ne pas altérer la qualité des vins que vous proposez, nettoyez votre Vin au Verre
chaque jour en fin de service :
- l'extérieur avec un chiffon humide
- l'intérieur à l'aide d'un petit goupillon ou en plongeant le robinet dans un verre
d'eau tiède
Si vous n'effectuez pas cet entretien quotidiennement, les résidus de vin restant dans les
robinets de soutirage peuvent s'oxyder, risquant de donner un mauvais goût au premier verre
servi au service suivant.
II. Nettoyage à chaque changement de type de vin
Nettoyez également le circuit à chaque changement de type de vin à l'aide d'une bouteille d'eau tiède que vous
positionnez à la place de la bouteille de vin (voir 5-IV).
III. Entretien extérieur
Pour l'entretien de l'extérieur de l'appareil, appliquez un produit spécial inox puis essuyez avec un chiffon
doux.
Ne pas nettoyer avec des substances abrasives ou chlorées qui risquent de détériorer votre
appareil.
IV. Changement du tuyau d'écoulement
Les tuyaux d'écoulement du vin sont des pièces d'usure, il est recommandé de les
changer 2 fois par an.
Le kit d'entretien vous permet de les remplacer. Si vous n'avez pas souscrit à la prestation de maintenance, adressez-vous
à votre revendeur EuroCave pour acheter le kit de tuyaux nécessaire.
Pour changer les tuyaux d'écoulement du vin :
• Modèle VoV3 Manuel
1. Purgez l'appareil :
• Videz l'appareil de son contenu de bouteilles.
• Installez une bouteille contenant de l'eau successivement sous chaque tête et rincez
le circuit.
• Enlevez la bouteille d'eau et remplacez-la par une bouteille vide.
• Purgez totalement les tuyaux d'écoulement dans un verre en appuyant plusieurs fois
sur la palette de distribution.
• Débranchez la prise électrique du VOV.
• Enlevez la bouteille vide.
• Enlevez l'étagère de chaque compartiment (A).
9 - ENTRETIEN COURANT ET
MAINTENANCE
(A)
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