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Exemples de configurations possibles
I. Modèle VOV3 Manuel
Votre appareil est équipé d'un témoin d'alerte azote qui permet de contrôler la pression. Vous êtes ainsi assuré que votre
vin au verre est à la bonne pression et protège ainsi les bouteilles de vins entamées de l'oxydation.
Le bouton poussoir témoin d'alerte azote s'allume dès que la pression baisse en dessous de 100 mb (0,1 bar), ce qui
peut correspondre à une microfuite d'azote.
Dans ce cas :
• Vérifiez que les joints d'étanchéité des systèmes à rotule d'aspiration du vin sont correctement positionnés et
centrés dans les goulots des bouteilles. Puis appuyez sur le bouton poussoir. Le manomètre doit alors remonter et
le voyant s'éteindre.
• Si le voyant reste allumé, vérifiez les manomètres de la bouteille d'azote. Si les aiguilles des 2 manomètres indiquent
le chiffre 0, cela signifie que la bouteille d'azote est vide et qu'il faut donc la changer.
Fermez la bouteille d'azote, dévissez le manodétendeur de la bouteille et remplacez sur la bouteille pleine (se
reporter au paragraphe 5II).
Ouvrez la bouteille neuve
Vérifiez le réglage de la pression (entre 1 et 2 bars)
Puis appuyez sur le bouton poussoir. Le manomètre du Vin au Verre doit alors remonter et le voyant s'éteindre.
NB : une bouteille d'azote Aligal 1 de type B5 Air Liquide de 0,9 m3
permet de servir environ 600 bouteilles soit 3000 verres de 15 cl.
• Si le manomètre de droite (A) de la bouteille d'azote indique une
pression supérieure à zéro, cela signifie que le détendeur a dû être
dévissé.
Revissez-le en tournant la molette noire dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à afficher une pression comprise entre 1 et 2 bars
sur le manomètre de gauche (B).
Puis appuyez sur le bouton poussoir. Le manomètre du Vin au Verre
doit alors remonter et le voyant s'éteindre.
• Si malgré ces procédures le voyant témoin azote reste allumé, contactez
votre distributeur EuroCave.
7 - TÉMOIN D'ALERTE AzOTE
B
A
FR
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