Le Micro-Ondes; Bouillir Et Mijoter Au Micro-Ondes; Remarques Générales - QUIGG MD 17248 Traduction De La Notice Originale

• Que ce soit pour cuire ou décongeler, chaque aliment nécessite une certaine
quantité d'énergie – selon la formule suivante : puissance élevée – courte durée
et/ou faible puissance – longue durée.

5.2. Le micro-ondes

• Un générateur de micro-ondes, appelé magnétron, produit les micro-ondes et
les dirige dans la cavité du micro-ondes.
• Les parois de la cavité du micro-ondes et la vitre reflètent les micro-ondes, de
telle sorte qu'il leur est impossible de s'échapper de la cavité.
• Vous pouvez régler plusieurs niveaux de puissance et le temps de cuisson du mi-
cro-ondes.
• Une fois le temps écoulé ou lorsque vous ouvrez la porte du micro-ondes, le ma-
gnétron s'arrête immédiatement.

6. Bouillir et mijoter au micro-ondes

6.1. Remarques générales
 Pour disposer correctement les aliments à cuire, placez les morceaux les plus
gros au niveau des bords extérieurs du récipient de cuisson.
 Respectez le temps de cuisson exact.
 Choisissez le temps de cuisson indiqué le plus court et prolongez-le au besoin.
AVERTISSEMENT !
Risque d'incendie dû à des températures très éle-
vées.
Les aliments beaucoup trop cuits peuvent dégager de
la fumée ou s'enflammer.
 Toujours surveiller la cuisson.
 Recouvrir les aliments pendant la cuisson avec un couvercle adapté au mi-
cro-ondes pour éviter les éclaboussures et cuire plus uniformément les aliments.
 Pendant leur préparation au micro-ondes, les aliments tels que les morceaux de
poulet et les hamburgers doivent être retournés une fois afin d'accélérer la cuis-
son. Les plus grosses pièces telles que rôtis ou poulets rôtis doivent être retour-
nées au minimum une fois.
 Il est aussi important de modifier la disposition des aliments, p. ex. avec les bou-
lettes de viande : à mi-cuisson, les aliments placés en haut doivent être déplacés
vers le bas et ceux placés au milieu, vers les bords.
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