Table des Matières
Publicité
PROBLèMES
Le four ou le tiroir de grillage
dégage beaucoup de fumée
durant la cuisson au gril.
Mauvais résultats de cuisson. Plusieurs facteurs influencent les résultats de cuisson. référez-vous à la
Vous ne pouvez pas déplacer
la cuisinière. Appareil doit
être accessible pour le
service.
Partie four ne fonctionne pas
Flammes à l'intérieur du
four ou fumée sortant de la
bouche d'aération.
cAUSES POSSIBLES /SOLUTIONS
La porte ou le tiroir est ouvert. La porte ou le tiroir doit être fermé lors du grillage.
La viande est trop près du brûleur. Changez la position de la grille en laissant plus
d'espace entre la viande et le brûleur. Préchauffez l'élément du gril pour saisir la
viande.
La viande n'est pas préparée correctement. Enlevez l'excédant de gras. Coupez les
surplus de gras afin de prévenir que les bords ne retroussent, mais ne coupez pas
dans la bonne viande.
La grille de la lèchefrite est utilisée du mauvais côté et le gras ne s'égoutte pas.
Placez toujours les ondulations de la grille de la lèchefrite vers le haut et les fentes
vers le bas pour permettre à la graisse de s'égoutter dans la
La lèchefrite est utilisée sans son couvercle ou avec un couvercle couvert de
papier d'aluminium. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle ou avec le
couvercle recouvert de papier d'aluminium.
Le four a besoin d'être nettoyé. Les éclaboussures de graisse et la nourriture
incrustée peuvent causer de la fumée excessive. Un nettoyage régulier est
nécessaire lorsque vous utilisez le mode grillage fréquemment.
section cuisson pour des conseils, des causes et des correctifs. Voir la section
Disposition des grilles du four.
Si les aliments sont trop cuits ou pas assez cuits sur le dessus ou dessous, faites
préchauffer le four à la température désirée avant d'y placer les aliments. Assurez-
vous d'utiliser les grilles à la bonne position. réglez la température du four 25°f
de moins ou de plus que la température recommandée.
Armoires ne sont pas d'équerre ou sont trop serrées. Communiquez avec le
constructeur ou l'installateur afin de rendre l'appareil accessible.
Moquette gêne l'appareil. fournir un espace suffisant pour que l'appareil peut être
levée sur tapis
La conduite de gaz est dur d'aplomb. Avoir un connecteur CSA International du
métal approuvée appareil souple installé.
Soyez sûr vanne de gaz du régulateur est en position oN. Voir les instructions
d'installation.
Le moment de la journée est pas défini. Le moment de la journée doit d'abord
être réglé pour fonctionner le four. Voir «Réglage de l'horloge" à la page 8.
Soyez sûr que les commandes du four sont correctement réglées à la fonction sou-
haitée. Voir la «Commandes du four" chapitre commence à la page 8 et d'examen
des instructions pour la fonction de cuisson désirée dans ce manuel ou consultez
la section «La cuisinière ne fonctionne pas» dans cette liste de contrôle.
Des éclaboussures excessives dans le four. Ceci est normal, particulièrement pour
des températures de four très élevées, des garnitures de tartes renversées ou s'il
y a beaucoup de graisse au fond du four. Nettoyez les éclaboussures excessives
avant de programmer un cycle autonettoyant.
AVANT D'APPELER
lèchefrite..
19
Publicité
Table des Matières
