Recettes Et Conseils - Lagrange Croq'y Mode D'emploi

Recettes et conseils

La cuisson des croque monsieur est très rapide, nous vous
conseillons de préparer tous les ingrédients avant de
mettre votre croq'y en chauffe. Procédez au garnissage de
vos croque monsieur et disposez les dans une assiette.
N'oubliez pas de beurrer légèrement les deux faces
extérieures du croque monsieur avant de cuire et ce pour
toutes les recettes (facultatif).
Le secret du chef : lorsque que vous disposez une
tranche de jambon sur le toast, coupez-là au préalable
en plusieurs morceaux, ce sera plus facile pour
déguster !
- CROQUE CAMPAGNARD -
Les ingrédients
• 2 cuillerées de moutarde,
• 1 tomate coupée en tranches,
• 2 fines tranches de lard.
Etalez la moutarde sur les faces intérieures des toasts,
répartissez sur l'une d'elle les tranches de tomate, ajoutez
une fine tranche de lard que vous aurez au préalable fait
revenir dans une poêle. Recouvrez avec le second toast et
faites cuire .
- CROQUE VOLAILLE -
Les ingrédients
• 100 gr de gruyère rapé,
• 100 gr de blanc de volaille émincé.
Garnissez un toast de gruyère rapé. Posez sur le fromage
le blanc de volaille émincé, recouvrez de gruyère couvrez
avec l'autre toast et faites cuire.
- CROQUE CHÈVRE -
Les ingrédients
• 100 gr de jambon,
• 1 crottin de Chavignol.
Sur un toast, répartissez des fines tranches de fromage,
posez dessus une tranche de jambon coupée aux
dimensions du toast, couvrez à nouveau de fines tranches
de fromage, couvrez du deuxième toast et faites cuire.
- CROQUE DESSERT -
Les ingrédients
• Quelques carrés de chocolat,
• 1 tranche d'ananas
Garnir un toast de carrés de chocolat noir, rajoutez une
tranche d'ananas, couvrez du deuxième toast et faites
cuire.
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