Allumage Et Extinction De Cuisson; Nettoyage Et Soin De L'appareil - Firex PMK G Série Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien

3.2.3. ALLUMAGE ET EXTINCTION DE CUISSON

- L'appareil est doté d'un sélecteur pour effectuer toutes les opérations d'allumage à la
cuisson (Voir illustration "Tableau des commandes").
- Suivre dans l'ordre les indications suivantes, pour un emploi sûr et correct de
l'appareil:
Allumage du brûleur pilote:
- Ouvrir le robinet du gaz situé en amont de l'appareil.
- Tourner la poignée du robinet de la position " " vers la gauche à la position " ",
appuyer la poignée et en même temps actionner plusieurs fois la touche d'allumage
piezo-électrique.
- Dès que la flamme pilote est allumée, tenir appuyer la poignée pour quelques
secondes, jusqu'à ce que le thermocouple se chauffe.
Commencement de la cuisson – allumage des brûleurs principaux:
- Pour allumer le brûleur principal, tourner la poignée vers la gauche jusqu'à la position
" " ", ou bien jusqu'à la position " ".
- Généralement la cuisson commence avec la poignée en position maximum, quand la
cuve est en température, on tourne la poignée en position minimum pour garder la
température.
Fin de cuisson – extinction des brûleurs principaux et du brûleur pilote:
- Pour éteindre le brûleur principal, tourner la poignée vers la droite jusqu'à la position
" ", seulement la flamme pilote reste allumée; tournant ultérieurement la poignée
jusqu'à la position " ",on obtient l'extinction du brûleur pilote. (Voir illustration
"Tableau de commandes")

3.3.NETTOYAGE ET SOIN DE L'APPAREIL

− Ne pas utiliser de substances agressives ou de détergents abrasifs pour nettoyer les
parties en acier inoxydable.
− Eviter l'emploi de pailles de fer sur les parties en acier, il y a risque de provoquer la
formation de rouille. Pour la même raison, éviter tout contact avec des matériaux
ferreux.
− Eviter également le papier de verre ou abrasif; dans certains cas il est permis d'utiliser
de la pierre ponce en poudre.
− En cas d'encrassement particulièrement résistant, utiliser des éponges abrasives (par
exemple: Scotch-Brite).
− Il est conseillé de nettoyer l'appareil uniquement quand il est froid.
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Marmites à gaz - PMK.G...
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