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PMKDG100
Firex PMKDG100 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Firex PMKDG100. Nous avons
1
Firex PMKDG100 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien
Firex PMKDG100 Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien (180 pages)
Marmites à gaz
Marque:
Firex
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 17.27 MB
Table des Matières
Italiano
3
Table des Matières
3
Avvertenze Generali
5
PMK.G-IT-07 Pagina 3 DI
5
Dati Tecnici
6
Caratteristiche Costruttive
9
Prescrizioni DI Legge, Regole Tecniche Edirettive
10
Predisposizioni Specifiche Per Il Locale D'installazione
11
Posizionamento
11
Installazione
12
Allacciamento Elettrico E Sistema Equipotenziale
12
Allacciamento Alla Rete Idrica
13
Allacciamento Alla Rete DI Distribuzione del Gas
13
Controlli DI Funzionamento Dell'impianto Gas
13
Controllo Della Pressione del Gas in Entrata
14
Controllo Della Regolazione Dell'aria Primaria
14
Collaudo E Messa in Funzione
15
Trasformazione Ad Altri Tipi DI Gas
15
Sostituzione Degli Ugelli Per Ibruciatori Principali
15
Sostituzione Dell'ugello Per Il Bruciatore Pilota
16
Regolazione Della Portata Per Il Minimo
16
Manutenzione Dell'apparecchio
16
Possibili Guasti E Loro Eliminazione
17
Avvertenze Ed Indicazioni Per L'utente
18
Istruzioni Per L'uso
18
Riempimento Dell'intercapedine ( Modelli PMKIG
19
Accensione, Avvio Della Cottura Espegnimento
20
Pulizia E Cura Dell'apparecchio
20
Pulizia Quotidiana
21
Precauzioni in Caso DI Inattività Prolungata
21
Precauzioni in Caso DI Malfunzionamento
22
Cosa Fare, Se
22
Dimensioni Dell'apparecchio E Posizione Degli Allacciamenti
23
Schema Elettrico Ribaltamento Vasca
28
Schema Elettrico Impianto Gas (MOD. PMKDG
29
Schema Elettrico (MOD. PMKIG
30
Misurazione Della Pressione del Gas in Entrata
31
Rubinetto Valvolato del Gas
32
Bruciatore Pilota
33
Bruciatore Principale
33
Regolazione Dell'aria Primaria
34
Comandi (MOD. PMKIG
34
Posizionamento
36
English
39
General Reminders
41
Tecnical Data
42
Construction
45
Laws, Technical Prescriptions and Directives
46
Special Requirements for the Installation Site
46
Installation
47
Connection to Waterworks
48
Electrical Connections and Equipotential Bonding
48
Checking the Operation of the Gas System
49
Gas Connection Procedures
49
Control of Primary Air Flow
50
Control of the Gas Inlet Pressure
50
Commissioning and Testing
51
Conversion to Other Types of Gas
51
Replacement of Injectors for Main Burners
51
Maintenance of the Appliance
52
Minimum Output Adjustment
52
Replacement of Injectors for Pilot Burner
52
Anode Replacing
53
Possible Failures and Their Elimination
53
Instructions for Use
54
Warnings and Hints for User
54
Filling the Jacket (Models Pmkig
55
Cleaning and Care of the Appliance
56
Switch On, Start of Cooking and Switch off
56
Daily Cleaning
57
How to Proceed, if
58
Special Procedures in Case of Failures
58
Size of Appliance and Position of Connections
59
Wiring Diagram Tilting Motor
64
Wiring Diagram Gas (Mod. PMKDG
65
Wiring Diagram (Mod. PMKIG
66
Measuring the Inlet Pressure
67
Gas Cock
68
Main Burner
69
Pilot Burner
69
Controls
70
Primary Air Regulation
70
Controls (MOD. PMKIG
71
Postioning
72
Deutsch
75
Allgemeine Hinweise
77
Technische Daten
78
Baueigenschaften
81
Besondere Eigenschaften der Indirekt Beheizte Kessel (Typen PMKIG
82
Gesetzliche Vorschriften, Technische Regeln und Richtlinien
82
Aufstellung
83
Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum
83
Elektrischer Anschluß und Potentialausgleichsystem
84
Installation
84
Anschluß an die Gasversorgung
85
Anschluß an die Wasserversorgung
85
Funktionskontrollen des Gastechnischen Bereichs
85
Kontrolle der Primärlufteinstellung
86
Kontrolle des Gasanschlußdrucks
86
Abnahme und Inbetriebsetzung
87
Anpassung Bzw. Umstellung an andere Gasarten Bzw. -Gruppen
87
Austausch der Düsen der Hauptbrenner
87
Austausch der Düsen des Zündbrenners
88
Einstellung der Kleinstellwärmebelastung
88
Wartung des Geräts
88
Austausch der Anode
89
Mögliche Fehlerquellen und Deren Beseitigung
89
Betriebsanweisungen
90
Warnungen und Hinweise für den Betreiber
90
Füllung des Zwischenraums (Typen PMKIG
91
Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten
92
Reinigung und Pflege des Geräts
92
Besondere Maßnahmen bei Längerer Betriebsunterbrechung
93
Tägliche Reinigung
93
Besondere Maßnahmen bei Störungen
94
Was Tun, wenn
94
Abmessungen der Geräte und Anordnung der Versorgungen
95
Elektrischer Schaltplan Motor
100
Elektrischer Schaltplan GAS (Mod. PMKDG
101
Elektrischer Schaltplan (Mod. PMKIG
102
Anschlußdruckmessung
103
Hauptbrenner
105
Zündbrenner
105
Primärlufteinstellung
106
Schaltelemente
106
Schaltelemente (MOD. PMKIG
107
Aufstellung
108
Français
111
Instructions Générales
113
Données Techniques
114
Type de Chauffage
114
Unité de Mesure
115
Caractéristiques de Construction
117
Caractéristiques Particulières seulement
117
Lois, Normes Techniques et Directives Applicables
118
Mise en Place
119
Préparation Spécifique pour le Local D'installation
119
Installation
120
Raccordement Électrique et Système Équipotentiel
120
Raccordement Eau
121
Raccordement au Réseau
121
Contrôles de Fonctionnement
121
Contrôle de la Pression du Gaz en Entrée
122
Contrôle du Débit D'air Primaire
122
Essais et Mise en Fonction
123
Remplacement des Injecteurs
123
Transformation à D'autres Types de Gaz
123
Entretien de L'appareil
124
Remplacement de L'injecteur pour le Brûleur Pilote
124
Réglage de la Portée pour le Maximum
124
Mesures à Prendre en cas D'anomalies- Remèdes
125
Remplacement Anode
125
Indications pour L'utilisateur
126
Tous Travaux D'installation et de Raccordement Doivent Être Effectués
126
Mode D'emploi
126
Remplissage de la Double Paroi - Interstice (Modèle PMKIG
127
Allumage et Extinction de Cuisson
128
Nettoyage et Soin de L'appareil
128
Mesures à Prendre en cas D'arrêt Prolongé
129
Nettoyage Journalier
129
Mesures à Prendre en cas D'anomalie de Fonctionnement
130
Que Faire, si
130
Dimensions de L'appareil et Positions des Raccordements
131
Schéma Électrique Moteur
136
Schéma Électrique Gaz (Mod. PMKDG
137
Schéma Électrique (Mod. PMKIG
138
Mesurage de la Pression
139
Robinet - Soupape du Gaz
140
Brûleur Pilote
141
Brûleur Principal
141
Réglage de L'air Primaire pour les Brûleurs Principaux
142
Mise en Place
144
Español
147
Advertencias Generales
149
Caracteristicas Tecnicas
150
Carateristicas de Fabricación
153
Características Particulares de las Marmitas Indirectas (Modelos PMK.G
154
Caraterísticas del Lugar de Instalación
155
Emplazamiento
155
Instalación
155
Conexión Eléctrica y Sistema Equipotencial
156
Conexión a la Red de Suministro del Gas
157
Conexión a la Red Hidrica
157
Controles del Funcionamiento de la Instalación de Gas
157
Control de la Presión de Alimentación
158
Control del Flujo de Aire Primario
158
Pruebas y Puesta en Funcionamiento
159
Substitución de las Boquillas de Los Quemadores Principales
159
Transformación para Otras Clases de Gases
159
Manutención del Aparato
160
Regulación del Flujo Mínimo
160
Substitución de la Boquilla del Quemador Piloto
160
Averías Posibles y Eliminación de las Mismas
161
Reemplazar el Anodo
161
Advertencias y Indicaciones para el Usuario
162
Instrucciones para el Uso
162
Llenado del Espacio Intermedio ( Modelos PMKIG
163
Encendido, Comienzo de la Cocción Yapagamiento
164
Limpieza y Cuidado del Aparato
164
Limpieza Diaria
165
Precauciones para el Caso de Inactividad Prolongada
165
Precauciones para el Caso de Desperfectos de Funcionamiento
166
Qué Se Debe Hacer en el Caso de que
166
Dimensiones del Aparato y Ubicación de las Conexiones
167
Esquema Eléctrico Motor
172
Esquema Eléctrico GAS (Mod. PMKDG
173
Esquema Eléctrico (Mod. PMKIG
174
Medición de la Presión del Gas en la Entrada
175
Grifo del Gas con Válvula
176
Quemador Piloto
177
Quemador Principal
177
Mandos (MOD. PMKIG
178
Regulación del Aire Primario
178
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