Możliwości Dodatkowe; Akcesoria Dodatkowe; Porady Do Gotowania - Redmond RMC-M100E Mode D'emploi

Wypiekanie (normalne ciśnienie)
Do wypiekania biszkoptów, ciast, zapiekanek oraz do zapiekania mięsa, ryb i
warzyw przewidziana jest grupa trybów automatycznych «BAKE», włączająca 3
warianty nastawień, które można wybierać zgodnie z przepisem kulinarnym,
rodzajem produktu i czasem gotowania. Domyślny czas gotowania — 30 minut.
Ogólna objętość składników nie powinna przekraczać poziomu 2/5 podziałki
na wewnętrznej powierzchni misy.
Gotowanie dziczyzny (wysokie ciśnienie)
Do gotowania dań z dziczyzny (twardego mięsa, dużych kawałków mięsa i drobiu)
oraz do gotowania galarety mięsnej przewidziana jest grupa trybów automaty-
cznych «GAME», włączająca 3 warianty nastawień, które można wybierać zgod-
nie z przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania. Domyślny
czas gotowania — 30 minut. Ogólna objętość składników, łącznie z płynem, nie
powinna przekraczać poziomu 4/5 podziałki na wewnętrznej powierzchni misy.
Gotowanie prażonej kukurydzy (normalne ciśnienie)
Do gotowania prażonej kukurydzy przewidziany jest specjalny tryb automatyc-
zny «POPCORN».
1. Przełóż ziarna do prażonej kukurydzy (bez opakowania,nie więcej niż 200
gramów na raz!) do misy.
2. Wstaw misę do obudowy urządzenia, upewnij się, że posiada on ścisły
kontakt z elementem grzejnym. Zamknij i zablokuj pokrywę.
3. Zdejmij przełącznik zaworu wypuszczanie pary, pociągając go do góry.
Podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
4. Naciśnij przycisk «POPCORN». Zapali się lampka kontrolna przycisku, po
kilku sekundach na wyświetlaczu wyświetli się dynamiczny symbol nagrze-
wania i rozpocznie się działanie w wybranym trybie gotowania. Odliczenie
czasu działania w danym trybie nie jest odzwierciedlane.
5. Po zakończeniu czasu gotowania zabrzmi sygnał dźwiękowy i na
wyświetlaczu wyświetli się „0000".
6. Poczekaj, dopóki nie zakończy się potrzaskiwanie wewnątrz misy, następnie
otwórz pokrywę i wyjmij misę z gotową prażoną kukurydzą.
UWAGA! Podczas gotowania prażonej kukurydzy urządzenie silnie nagrzewa
się! Bądź ostrożny! Używaj rękawic kuchennych.
Duszenie (wysokie ciśnienie)
Do gotowania dań duszonych przewidziana jest grupa trybów automatycznych
«STEW», włączająca 12 wariantów nastawień, które można wybierać zgodnie z
przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania. Domyślny czas
gotowania zależy od wybranego rodzaju produktu («MEAT», «VEGETABLES»,
«POULTRY», «FISH»).
Ogólna objętość składników, łącznie z płynem, nie powinna przekraczać pozio-
mu 4/5 podziałki na wewnętrznej powierzchni misy.
Gotowanie na parze (wysokie ciśnienie)
Do gotowania na parze warzyw, ryb, mięsa, owoców morza, potraw dietetycznych
i wegetariańskich, menu dziecięcego przewidziana jest grupa trybów automa-
tycznych «STEAM», włączająca 12 wariantów nastawień, które można wybierać
zgodnie z przepisem kulinarnym, rodzajem produktu i czasem gotowania.
Domyślny czas gotowania zależy od wybranego rodzaju produktu («MEAT»,
«VEGETABLES», «POULTRY», «FISH»).
Do gotowania dań na parze korzystaj ze specjalnego pojemnika i siatki-pod-
stawki (wchodzą w skład multicookera-szybkowara):
1. Nalej do misy 300–350 ml wody.
2. Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z przepisem kulinarnym, równomi-
ernie rozłóż w pojemniku do gotowania na parze. Wstaw do misy kratkę,
postaw na niej pojemnik.
3. Kieruj się wskazówkami p. 2–11 w rozdziale «Ogólny tryb działania przy
użyciu automatycznych trybów gotowania» (str. 94).
Tryb «MULTI-CHEF» (wysokie/normalne ciśnienie)
Jeżeli przewidziane tryby automatyczne nie pozwalają stworzyć warunków
niezbędnych do gotowania wybranego przez ciebie dania, można skorzystać z
trybu ręcznego nastawiania «MULTI-CHEF». Pozwala on gotować potrawy
zarówno pod wysokim ciśnieniem, jak również przy normalnym ciśnieniem z
nastawieniem czasu gotowania w zakresie od 2 do 99 minut z dokładnością do
1 minuty. W danym trybie możesz zrealizować praktycznie każdą ideę kulinarną.
Domyślny czas gotowania — 10 minut.
Ogólna objętość składników, łącznie z płynem, nie powinna przekraczać pozio-
mu 4/5 podziałki na wewnętrznej powierzchni misy.
1. Odmierz i przygotuj składniki zgodnie z przepisem kulinarnym. Włóż je do
misy, zalej wodą.
2. Wstaw misę do obudowy urządzenia, trochę pokręć, upewnij się, że misa
stoi równo, bez skosów i ściśle przylega do elementu grzejnego. Zamknij
i zablokuj pokrywę.
3. Przełącz przełącznik zaworu wypuszczanie pary w pokrywie urządzenia do
niezbędnego położenia („HIGH PRESSURE" lub „NORMAL PRESSURE").
Podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
4. Naciśnij przycisk «MULTI-CHEF». Zapali się lampka kontrolna przycisku,
na wyświetlaczu zapali się i zacznie migotać nastawiony domyślnie czas
gotowania.
5. Naciskając na przyciski «+» i «–», nastaw potrzebny czas gotowania.
6. Kieruj się wskazówkami p. 7–11 w rozdziale «Ogólny tryb działania przy
użyciu automatycznych trybów gotowania» (str. 94).
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
Gotowanie żywienia dziecięcego
•
Sterylizacja naczyń i przedmiotów higieny osobistej
•
IV. AKCESORIA DODATKOWE
Akcesoria dodatkowe do multicookera-szybkowara są do nabycia oddzielnie.
Odnośnie ich asortymentu, nabycia i zgodności z modelem twojego urządzenia
zwróć się do oficjalnego dealera w twoim kraju.
RAM-CL1 — szczypce do wygodnego i bezpiecznego wyjmowania misy. Nie
ślizgają się i nie pozostawiają rys na zewnętrznej powierzchni misy.
RHP-M01 — naczynie do przygotowania szynki, rolad i innych delikatesów
mięsnych, drobiowych, rybnych z dodatkiem przypraw i napełniaczy.
RAM-FB1 — koszyk do smażenia we fryturze ze zdejmowanym uchwytem.
RB-A523 — misa z powłoką antyadhezyjną DAIKIN® (Japonia), 5 litrów. Wysok-
ogatunkowa powłoka antyadhezyjna pozwala gotować z użyciem minimum
oleju i tłuszczów, zachowując naturalny smak produktów.
RB-C520 — misa z powłoką ceramiczną, 5 litrów. W odróżnieniu od tradycyjnych
powłok antyadhezyjnych, ceramika jest bardziej odporna na oddziaływania
mechaniczne.
RB-S520 — misa ze stali nierdzewnej, 5 litrów. Gotową zawartość można ubijać
blenderem bezpośrednio w misie.
V. PORADY DO GOTOWANIA
Zalecany czas gotowania produktów na parze pod ciśnieniem
Waga, g /
Ilość wody, ml
Produkt
ilość
Wieprzowina / wołowina (polędwica,
500 400/400
pocięta w kostki)
Baranina (polędwica, pocięta w kostki)
500 500
Kura (polędwica, pocięta w kostki)
500 500
Multicooker-szybkowar RMC-M110E
Pulpeciki/ kotlety 500
Ryba (filet) 500
Owoce morza (krewetki gotowane
500
mrożone)
Ziemniaki (pocięte w kostki) 500
Marchew (pocięta w kostki)
500
Buraki (pocięte w kostki) 500
Warzywa (świeżo zamrożone)
500
Jajko na parze 5 szt.
Przytoczone w tabeli wartości są ogólne i mają charakter zaleceń. Mogą one
różnić się i zależą od konkretnego rodzaju produktu, jego świeżości i twoich
predylekcji.
Tabela zbiorcza trybów gotowania (nastawienia fabryczne)
Czas gotowania, min
Grupy trybów
Małe Średnie Duże
RICE/GRAIN 8 12 16
SOUP 15 30 45
BOIL 18 20 45
FRY 20
JAM/DESSERT 13 22 30
PILAF 10 20 30
OATMEAL 3 5 10
BEANS 25 40 60
BAKE 26 30 35
GAME 15 30 45
Jest nastawiany automatycznie
POPCORN
Meat 30 40 50
Vegetables 15 20 25
STEW
Poultry 20 35 45
Czas
Fish 15 20 30
gotowania,
min
Meat 15 20 25
Vegetables 6 10 15
STEAM
15/20
Poultry 8 10 15
Fish 10 15 20
25
Jest nastawiany ręcznie w
MULTI-CHEF
zakresie od 2 do 99 minut
6
500/500 15/15
500 8
500/500 8
500 8
500 8
500 12
500 3
500 4
Czas Odgrze-
Odłożony
domyślny,
wanie
start
min dania POL
jest jest
12
jest jest
30
20 jest jest
jest
—
jest jest
22
jest jest
20
jest jest
5
jest jest
40
jest
30 —
jest jest
30
jest
—
40 jest jest
20 jest jest
35 jest jest
20 jest jest
20 jest jest
10 jest jest
jest jest
10
jest jest
15
jest jest
—
95