Redmond RMC-M100E Mode D'emploi page 118

.)‫غله (معموال ذرت) ر ا در مخزن ق ر ار دهید. (بدون بسته بندی و کمرت از 002 گرم در هر بار‬
.‫ظرف ر ا در داخل دستگاه ق ر ار دهید. مطمنئ شوید که ظرف با قسمت گرم کننده دستگاه، به طور کامل متاس دارد‬
.‫با کشیدن کلید سوپاپ خروج بخار به سمت باال، سوپاپ ر ا درآورید، دستگاه ر ا به برق وصل کنید‬
‫" ر ا فشار دهید. نشانگر دکمه روشن خواهد شد، پس از چند ثانیه روی صفحه منایش عالمت‬POPCORN" ‫دکمه‬
‫دینامیک گرم کردن روشن می شود و کار پخت برنامه انتخابی رشوع می شود. شامرش زمان برنامه در این رژیم‬
.‫پس از پایان زمان پخت سیگنال صوتی ای منترش می شود و روی صفحه منایش، عالمت "0000" روشن می شود‬
.‫تا به صدا د ر امدن صدای تق در داخل مخزن منتظر باشید، سپس درب دستگاه ر ا ببندید و مخزن ر ا با ذرت اماده در اورید‬
.‫توجه! به هنگام پخت ذرت، دستگاه به شدت داغ می شود! مواظب باشید و از دستکش های آشپزخانه استفاده کنید‬
)‫پخت با مقدار کم روغن (فشار باال‬
‫" پیش بینی شده است که شامل 21 واریانت تنظیمی‬STEW" ‫ب ر ای پخت غذا با استفاده از این روش، گروه رژیمهای اتوماتیک‬
.‫است که می توان متناسب دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
،"VEGETABLES" ،"MEAT"( .‫می ز ان زمان پخت پیش بینی شده بستگی به نوع ماده غذایی انتخاب شده دارد‬
.‫حجم کل مواد غذایی با مایعات نباید بیش از 5/4 حجم در نظر گرفته شده در سطح مخزن باشد‬
‫ب ر ای پخت سبزیجات، ماهی، گوشت، غذاهای دریایی، غذاهای اف ر اد رژیم دار، غذاهای گیاهی و غذای بچه ها، گروه رژیمهای‬
‫" پیش بینی شده است که شامل 21 نوع تنظیامت است که می توان متناسب با دستور پخت، نوع‬STEAM" ‫اتوماتیک‬
،"MEAT"( ‫غذا و زمان پخت انتخاب کرد. می ز ان زمان پخت پیش بینی شده بستگی به نوع ماده غذایی انتخاب شده‬
.‫") دارد‬FISH" ،"POULTRY" ،"VEGETABLES"
‫ب ر ای تهیه غذا با بخار، از ظرف مخموص و زیری توری استفاده کنید (جزء مجموعه دستگاه چند گانه پز - زودپز است)؛‬
‫همه مواد ر ا مطابق دستور طبخ آماده کنید، غذا ر ا به صورت یکسان ب ر ای پخت در ظرف در بخار ق ر ار دهید. شبکه ر ا‬
.‫در مخزن دستگاه ق ر ار دهید، ظرف غذا ر ا روی آن ق ر ار دهید‬
)118 ‫از دستو ر ات بند 11-2 "ترتیب کلی کارها به هنگام استفاده از رژیمهای اتوماتیک پخت" پیروی کنید. (اصفحه‬
)‫" (فشار باال / نرمال‬MULTI-CHEF" ‫رژیم‬
‫اگر رژیمهای پیش بینی شده اتوماتیک اجازه ایجاد رش ایط مورد نیاز پخت غذای مورد نظر شام ر ا منی دهند، می توان از رژیم‬
‫" استفاده کنید. این رژیم اجازه تهیه غذا چه با فشار باال و چه با فشار نرمال با تنظیم زمان‬MULTI-CHEF" ‫تنظیم دستی‬
‫پخت به می ز ان از 2 تا 99 دقیقه، با فاصله زمانی 1 دقیقه ر ا می دهد. در این رژیم شام می توانید تقریبا هر ایده ای ر ا عملی‬
.‫حجم کلی مواد غذایی با مایعات نباید بیش از 5/4 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
.‫مواد الزم ر ا متناسب با غذای مورد نیاز آماده کنید، آنها ر ا داخل مخزن (در داخل دستگاه) ق ر ار دهید‬
‫ظرف ر ا در داخل دستگاه ق ر ار دهید. کمی آن ر ا بچرخانید، مطمنئ شوید که ظرف با قسمت گرم کننده دستگاه بدون‬
.‫پستی بلندی و به طور کامل متاس دارد. درپوش ر ا ببندید و آن ر ا کیپ کنید‬
„HIGH ‫کلید سوپاپ خروج بخار واقع در روی درپوش دستگاه ر ا در حالت مورد نظر ق ر ار دهید‬
.‫" (فشار باال یا فشار پایین). سپس دستگاه ر ا به برق بزنید‬NORMAL PRESSURE„/PRESSURE"
‫" ر ا فشار دهید. نشانگر دکمه روشن می شود، روی صفحه منایش زمان پیش بینی شده‬MULTI-CHEF" ‫دکمه‬
.‫پخت منایان می شود و رشوع به چشمک زدن می کند‬
.‫بر روی دکمه های "+" و "-" فشار دهید و زمان مورد نظر خود ر ا تعیین کنید‬
.)118 ‫از دستو ر ات بند 11-7 "ترتیب کلی کارهای به هنگام استفاده از رژیمهای اتوماتیک پخت" پیروی کنید. (اصفحه‬
‫اسرتیلیزه کردن ظروف غذا و وسایل بهداشت شخمی‬
‫تجهی ز ات تکمیلی دستگاه چند گانه پز – زودپز ر ا می توان جداگانه خریداری منود. ب ر ای اطالعات بیشرت در مورد انواع و اقسام آنها‬
.‫و همچنین تهیه و قابل اتمال بودن به دستگاه شام، به مناینده رسمی این رشکت در کشور خود م ر اجعه فرمایید‬
‫ – انرب مخموص ب ر ای گذاشنت و د ر اوردن ر احت و امن مخزن داخل دستگاه. این انرب رسمنی خورد و قسمت‬RAM-CL1
118
.1 ‫" 02 دقیقه می باشد. ب ر ای رسخ کردن عمیق فریتیوره از سبد با دسته قابل برداشت (جزء‬FRY" ‫شده کارخانه ب ر ای رژیم‬
.2
.‫درپوش ر ا بسته و کیپ کنید‬
‫" درب دستگاه ر ا نبندید. در غیر این صورت ممکن است سیستم محافظتی اتوماتیک‬FRY" ‫توجه! در صورت پخت با رژیم‬
.3
‫بلوک کردن درب عمل مناید (شام منی توانید با چشم پروسه رسخ کردن ر ا پی گیری کنید، مواد غذای ر ا هم بزنید و یا آنها ر ا زیر و‬
.4
‫رو کنید). به هر حال اگر این اتفاق افتاد، پروسه پخت ر ا متوقف کنید. زمان پخت پیش بینی شده – 22 دقیقه است. حجم کلی‬
.‫نشان داه منی شود‬
.5
.6
‫" شامل 3 نوع تنظیم پیش بینی شده است، که می توان متناسب با‬PILAF" ‫ب ر ای تهیه انواع مختلف پلو، گروه رژیمهای‬
.‫حجم مواد غذایی بدون مایعات نباید بیش از 5/3 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
،‫" شامل 3 نوع تنظیم، پیش بینی شده است‬OATMEAL" ‫ب ر ای تهیه انواع مختلف کته های شیر، گروه رژیمهای اتوماتیک‬
.‫") دارد‬FISH" ،"POULTRY"
.‫حجم کلی مواد غذایی با مایعات نباید بیش از 5/2 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
)‫پخت در بخار (فشار باال‬
.‫تهیه کته های شیر در چندگانه پز – زودپز نیازمند استفاده از شیر پاستوریزه با چربی پایین است‬
‫تناسب مواد مرصفی ر ا به شدت رعایت کنید، به هنگام اندازه گیری متناسب با دستور پخت کتاب، کم و یا زیاد کردن‬
.‫003-053 میلی لیرت آب در مخزن بریزید‬ .1
.2
‫ویژگیهای شیر و حبوبات می توانند بسته به محل تولید و تولید کننده انها متفاوت باشند، که گاهی اوقات بر روی نتیجه‬
.3
‫" که شامل 3 نوع تنظیامت است پیش‬BEANS" ‫ب ر ای تهیه نخود، لوبیا، عدس و دیگر مواد مشابه، گروه رژیمهای اتوماتیک‬
.‫کنید. زمان انتخابی کارخانه – 01 دقیقه است‬
.‫حجم مواد غذایی بدون مایعات نباید بیش از 5/3 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
.1
.2
‫ب ر ای پخت موادی مثل بیسکویت، پی ر اشکی و همچنین ب ر ای پخت بدون روغن با دمای باال گوشت، ماهی و سبزیجات، گروه‬
.3
،‫" که شامل 3 نوع تنظیمیات است، پیش بینی شده است که می توان متناسب با دستور پخت‬BAKE" ‫رژیمهای اتوماتیک‬
.4
.5 .‫حجم کلی مواد غذایی نباید بیش از 5/2 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
.6
‫. امکانات تکمیلی‬III
‫ب ر ای تهیه انواع غذا از گوشت پرندگان (گوشت سفت، تکه های بزرگ گوشت و گوشت پرنده) و همچنین ب ر ای آب پز کردن کله‬
‫" که شامل 3 نوع تنظیامت است، پیش بینی شده است، که می توان متناسب با‬GAME" ‫پاچه، گروه رژیمهای اتوماتیک‬
‫تهیه غذای کودک‬
‫. تجهی ز ات تکمیلی‬IV
.‫حجم کلی مواد غذایی با مایعات نباید بیش از 5/4 حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
.‫بیرونی مخزن ر ا خدشه دار منی کند‬
.‫مجموعه چند گانه پز – زودپز می شود) استفاده کنید‬
.‫مواد غذایی با مایعات نباید بیش از حداکرث سطح مورد نظر در سطح داخلی مخزن باشد‬
)‫تهیه پلو (فشار باال‬
.‫دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 02 دقیقه است‬
)‫تهیه کته های شیر (فشار باال‬
.‫که که می توان متناسب دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 5 دقیقه است‬
:‫ب ر ای پرهیز از بخار شدن شیر و گرفنت نتیجه دلخواه، روشهای زیر توصیه می شود‬
‫همه حبوبات دانه کامل (برنج، گندم سیاه، ارزن و غیره) ر ا تا شفاف شدن آب بشویید؛‬
‫قبل از استفاده، مخزن چند گانه پز ر ا با روغن زیتون چرب کنید؛‬
‫مواد ر ا متناسب با هم انجام دهید؛‬
‫به هنگام استفاده از شیر چرب آن ر ا با آب آشامیدنی با تناسب 1:1 رقیق کنید؛‬
.‫غذای پخت شده تاثیر می گذارد‬
)‫تهیه لوبیا، باقال، عدس و کال حبوبات (فشار باال‬
.‫بینی شده است که می توان متناسب با دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 04 دقیقه است‬
)‫پخت بیسکویت، پی ر اشکی و امثالهم (فشار معمولی‬
.‫نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 03 دقیقه است‬
)‫تهیه گوشت پرنده (فشار باال‬
.‫دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 03 دقیقه است‬
)‫تهیه ذرت بوداده و چس فیل (فشار نرمال‬
.‫" پیش بینی شده است‬POPCORN" ‫ب ر ای تهیه چس فیل رژیم اتوماتیک‬
‫حجم چند گانه پز – زودپز ر ا باید با مواد غذایی و آب کمرت از 5/4 و بیشرت از 5/1 حجم مخزن پر کرد. در صورت آب‬
‫پز کردن مواد غذایی که در آب داغ اف ز ایش حجم می دهند یا کف تولید می کنند، (اسفناج، برنج، لوبیا یا باقال، ماکارونی‬
.‫و غیره) ب ر ای جلوگیری از بسته شدن سوپاپ بخار، بیش از 5/3 از حجم مخزن ر ا پر نکنید‬
!‫أبه یاد داشته باشید: نقض این قوانین می تواند باعث خ ر ابی جدی دستگاه شود‬
‫ترتیب کلی کارها به هنگام استفاده از برنامه های اتوماتیک پخت‬
‫مواد الزم ر ا متناسب با غذای مورد نیاز اندازه بگیرید و آماده کنید، آنها ر ا به طور یکسان داخل مخزن (در داخل‬
‫مخزن ر ا در داخل دستگاه ق ر ار دهید. مطمنئ شوید که مخزن درست و بدون پستی بلندی ق ر ار دارد با قسمت گرم‬
.‫کننده دستگاه به طور کامل متاس دارد‬
:‫کلید سوپاپ خروج بخار ر ا در وضعیت مورد نظر ق ر ار دهید‬
"RICE/ ‫„ (با فشار باال) – دستگاه به عنوان زودپز کار می کند (ب ر ای گروه رژیمهای‬HIGH PRESSURE"
،"OATMEAL" ،"PILAF" ،"JAM/DESSERT" ،"BOIL" ،"SOUP" ،GRAIN"
‫")؛‬GAME" ،"BEANS"
،"FRY" ‫„ (با فشار نرمال) – دستگاه به عنوان چند گانه پز (ب ر ای رژیمهای‬NORMAL PRESSURE"
.‫") کار می کند‬POPCORN" ،"BAKE"
)"STEAM" ،"STEW" ‫با فشار دکمه مربوطه رژیم مناسب (گروه رژیمها) پخت غذا و نوع غذا (گروه رژیمهای‬
‫ر ا انتخاب کنید. روی صفحه، منایشگر زمان تعیین شده روشن می شود. (زمان پخت شامل زمان رسیدن دستگاه به‬
.)‫دما و فشار الزم منی باشد‬
,"NORMAL" ,"FAST"( ‫" می ز ان زمان مورد نیاز پخت ر ا انتخاب کنید‬COOK TIME" ‫با فشار دکمه‬
‫" ر ا فشار دهید. با استفاده از دکمه های‬TIMER / KEEP WARM" ‫ب ر ای دادن زمان تعویق استارت، دکمه‬
.)118 ‫"+" و "-" زمان مورد نیاز ر ا تعیین کنید. (اصفحه‬
‫چند ثانیه پس از تعیین تنظیمها، چشمک زدن صفحه منایش متوقف می شود و انجام رژیم داده شده رشوع می شود. پس‬
"NROCPOP" ‫از رسیدن به ح ر ارت و فشار الزم شامرش معکوس زمان کار دستگاه در این رژیم، رشوع می شود. در رژیم‬
.‫شامرش معکوس زمان پخت منایش داده منی شود‬
.)117 ‫در صورت نیاز می توان پیشاپیش دستور گرم نگه داشنت غذا ر ا خاموش کرد (اصفحه‬
‫اگر پخت غذا تحت فشار انجام شده است. قبل از باز کردن درب دستگاه، ب ر ای نرمال کردن فشار داخل دستگاه، با‬
.‫احتیاط سوپاپ خروج بخار ر ا باز کنید‬
‫" در هر مرحله می توان متام تنظیامت انجام شده ر ا لغو و‬REHEAT/CANCEL" ‫با استفاده از دکمه‬
)‫تهیه برنج یا غالت (فشار باال‬
‫" که‬RICE / GRAIN" ‫ب ر ای تهیه رسیع برنج یا گندم سیاه، کته مواد دانه دانه از حبوبات، گروه برنامه های اتوماتیک‬
.‫شامل 3 نوع تنظیم است، در نظر گرفته شده است، که می توان متناسب با دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 21 دقیقه است‬
.‫حجم مواد غذایی بدون مایعات نباید بیش از 2/5 حجم در نظر گرفته شده در سطح مخزن باشد‬
)‫تهیه سوپ (فشار باال‬
‫" که شامل 3 واریانت تنظیم است پیش بینی شده‬SOUP" ‫ب ر ای تهیه سوپهای مختلف و سوپ – پوره، گروه رژیم اتوماتیک‬
.‫است، که می توان متناسب با دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 03 دقیقه است‬
.‫حجم مواد غذایی به انظامم مایعات نباید بیش از حداکرث حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
‫" که شامل‬BOIL" ‫ب ر ای آب پز کردن گوشت، ماهی، سبزی، سوسیس، کمپوت و تهیه پوره های میوه جات گروه رژیم اتوماتیک‬
.‫3 نوع تنظیم است پیش بینی شده است، که می توان متناسب با دستور پخت، نوع غذا و زمان پخت انتخاب کرد‬
.‫زمان انتخابی کارخانه – 02 دقیقه است‬
.‫حجم کلی مواد غذایی به انظامم مایعات نباید بیش از حداکرث حجم در نظر گرفته شده در سطح داخلی مخزن باشد‬
)‫رسخ کردن (فشار نرمال‬
‫" پیش بینی شده است که‬FRY" ‫ رژیم اتوماتیک مخموص‬RMC-M110E REDMOND ‫در چند گانه پز – زودپز‬
‫اجازه تهیه غذاهای (گوشت، سبزی، مرغ و غذاهای دریای) ر ا در فشار نرمال با افزودن مقداری چربی می دهد. زمان کار تعیین‬
.1
.‫دستگاه) ق ر ار دهید‬
.2
.3
.4
.‫دستگاه ر ا به برق بزنید‬
.5
.6
.)"SLOW
.7
.8
.9
.10
.11
.‫یا متوقف منود‬
)‫آب پز (فشار باال‬