Indications Pour Les Valeurs Des Fonctions - henkelman Lynx 42 Manuel De L'utilisateur

Indications pour les valeurs des fonctions

Des valeurs peuvent être définies pour chaque fonction lorsque vous disposez de l'autorisation
en tant que propriétaire. Afin de comprendre les conséquences de la définition des valeurs, le
tableau ci-dessous explique les conséquences de l'attribution d'une valeur basse ou élevée à
chaque fonction.
Fonction
Sous-vide
Sous-vide Plus
Gaz
Gaz Plus
Viande rouge
Retard
Air
14
Variations Indications
700 - 2 mbar En règle général: Plus le vide est élevé, moins il reste
30-99.8% d'oxygène dans l'emballage et plus longue est la durée
de conservation du produit. Il existe des exceptions.
0 - 20 s Il s'agit de la durée additionnelle pendant laquelle la
mise sous vide continue après les 99,8 % prédéfinis.
Cela permet à l'air bloqué de s'échapper du produit.
700 - 2 mbar Les deux principales raisons liées à l'injection du gaz
30-99.8% sont : premièrement, augmenter la durée de
conservation par la réaction chimique entre le gaz et le
produit. Deuxièmement, protéger les produits fragiles qui
seraient endommagés par le sac sous vide. Le meilleur
moyen de déterminer le bon paramètre est de le
rechercher par tâtonnements. Une plus grande quantité
de gaz dans la chambre à vide n'entraîne pas toujours
une plus grande quantité de gaz dans le produit emballé.
0,1 - 5 s Si vous le souhaitez, l'injection du gaz peut se
poursuivre en même temps que la fermeture du système
de soudure. Le meilleur moyen de déterminer le bon
paramètre est de le rechercher par tâtonnements. Le fait
de prolonger la durée n'entraîne pas toujours la
présence d'une plus grande quantité de gaz dans le
produit emballé.
700 - 2 mbar En règle générale : Plus le vide est élevé, moins il reste
30-99.8% d'oxygène dans l'emballage et donc plus longue est la
durée de conservation du produit.
0,1 - 1 s En fonction du système de soudure
0,1 - 2 s Une haute valeur correspond à un volume plus important
de la chambre.