Outdoorchef CHELSEA 480 C Mode D'emploi page 137

YAKMA ÖNCESİ ÖNLEMLER
MANGAL KÖMÜRLÜ MANGALLAR İÇİN ATEŞLEME IZGARASI İLE YAKMA
• OUTDOORCHEF mangal kömürlü küresel mangalı düz ve güvenli bir zemin üzerine koyun.
• Kömürü tutuşturmadan önce küllüğü doğru yerleştirmeye ve tüm havalandırma kanallarının
açık olmasına dikkat edin.
Alt havalandırma deliklerinin konumu küllüğün bir konumu ile kolayca görülebilmektedir.
• Havalandırma deliklerini açarak ve kapatarak sıcak sorunsuzca ayarlanabilir: Açılması
sıcaklığı arttırır ve kapatılması sıcaklığı azaltır.
• OUTDOORCHEF'in önerisi: Mangalı yakmak için ateş yakma sıvısı yerine piyasada bulaca-
ğınız briketleri ve kağıt kullanın.
• Yüksek ve sabit kalan bir ısıya ulaşmak için yüksek kaliteli OUTDOORCHEF kömür ve
briketleri kullanmanızı öneririz. Bunları kuru bir yerde depolayın.
• OUTDOORCHEF mangal kömürlü küresel mangalınız için aşağıdaki başlangıç dolum
miktarlarını kullanın:
1'000 gram
480
1'500 gram
570
Uygun mangal kömürlerini veya briketleri OUTDOORCHEF satıcınızda bulabilirsiniz.
1. Yeterince havanın mevcut olması ve böylece en iyi yanma kapasitesinin sağlanması için
mangalın tüm iç parçalarını (mangal ızgarası, huni, meyve kasesi, kömür kasesi) tutuşturma
işleminden önce çıkarın.
2. Küçük ateşleme ızgarasını yerleştirin, piyasada bulunan briketlerle doldurun ve bunları
tutuşturun. Benzin, ispirto veya benzeri sıvı yakma yardımcı maddelerini kullanmayın.
Ateşleme sıvısı veya buna batırılmış kömürü sıcak veya ılık kömürün üzerine kesinlikle
koymayın.
3. Şimdi kömür kasesini yerleştirin ve kömür / briketlerle üzerini örtün (bunun için
TUTUŞTURMA ÖNCESİNDE ALINACAK TEDBİRLER konusuna bakın).
Küreye briket temas etmemesine dikkat edin.
4. Kömür eşit şekilde kor haline gelene kadar ve beyaz bir tabaka ile kaplanana kadar kömürü
kapak açıkken yaklaşık 30–45 dakika yakın.
Ancak bunun ardından mangal işlemine başlayın.
5. "Pişirilecek ürünü ancak yakıt bir kül katmanı ile kaplandıktan sonra yerleştirin"
137