Table des Matières
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ARRET TOTAL BRULEUR + VEILLEUSE
- Appuyer sur le bouton rep 2 environ 2 secondes (Les boutons rep 1 et 2 s'enfoncent simultanément)
- Couper l'arrivée de gaz par le robinet d'arrêt (gaz naturel) ou aux bouteilles (gaz propane)
- Tourner la manette du thermostat rep 4 en position « 0 » avant le prochain réallumage.
Un thermostat préréglé (Fig 10 p.26 Rep 4) coupe l'alimentation générale en cas de
défaillance du bloc de régulation.
Cette coupure intervient vers 230°
Un réarmement manuel du thermostat de surchauffe (bouton rouge Fig 10 Rep 5) est
possible lorsque la température du bain redescend à 225° (après environ ¼ d'heure)
Le réarmement n'annule pas la défaillance du bloc, et il est donc impératif d'appeler un
dépanneur.
- Veiller à conserver le niveau de l'huile au dessus des bulbes de contrôle et de sécurité, le
niveau mini
(15 litres) correspond au bord inférieur de la barette du support des bulbes. (voir croquis).
- Pour éviter les débordements, ne pas dépasser 20 litres d'huile dans les cuves ; le niveau
maxi correspond à la tête des rivets de maintien du support des bulbes et de la grille de
protection.
- Cette friteuse est destinée exclusivement à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation
n'est consentie. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre.
- Ne pas ajouter d'huile lorsque la cuve est chaude. Attendre le refroidissement de la friteuse
pour faire l'appoint.
- Les aliments congelés sont fréquemment recouverts de glace qui devra être ôtée avant la
friture. Plonger lentement les aliments pour ne pas provoquer de débordement. Ne jamais
mettre d'eau dans la friteuse - risque d'éclaboussures huile/eau.
EXTINCTION
SECURITE DE SURCHAUFFE DU BAIN
NIVEAU D'HUILE
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