Fiche Technique - sofinor FGA Notice Technique

Les friteuses gaz type « DEFI » ont des cuves rondes diamètre 400 mm d'une capacité de 35
litres chacune (15 à 18 litres utiles).
L'allumage se fait par piézo, régulation par bloc thermostatique (ne nécessitant pas
l'alimentation électrique), avec sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe.
Chaque cuve est équipée :
Accessoires livrés avec la friteuse :
OPTIONS : Système d'aspiration des vapeurs d'huile
Avec
Friteuse 1 bac
Friteuse 2 bacs
Friteuse 3 bacs
FG A 2

FICHE TECHNIQUE

- d'un brûleur 13 kW qui permet une chauffe rapide
de l'huile,
- d'un thermomètre permettant la visualisation de la
température
d'huile,
- d'un robinet de vidange avec commande en façade
derrière la porte,
SORTIE VERTICALES
Friteuse 2 bacs
Friteuse défi
Friteuse gaz
- une porte couvercle
- une pelle,
- une écumoire,
- un crochet à crépine.
- un seau de vidange.
CHEMINEES
FGA 1
FGA 2
FGA 3
CHEMINEES
SORTIE LATERALES