Mise Hors Tension De L'appareil - Moulinex Fry Expert Mode D'emploi

 Refermez le couvercle lorsque la friteuse n'est pas utilisée. Débranchez l'appareil.
 Pour une deuxième cuisson, rebranchez l'appareil et attendez que le voyant de température devienne vert
avant de plonger de nouveaux aliments dans la matière grasse. Mettez toujours l'appareil hors tension entre deux
cuissons.
FR
Attention
- Ne touchez pas l'appareil pendant son fonctionnement car le socle en acier inoxydable et certaines parties métalliques
deviennent très chaudes et pourraient causer de graves brûlures
est très chaude. Pour votre sécurité, ne touchez que les boutons et les poignées.
- Ne laissez jamais la friteuse sans surveillance lorsque celle-ci est utilisée. Surveillez la cuisson afin d'éviter les risques
d'incendie et la sur-cuisson des aliments.

Mise hors tension de l'appareil

 Quand la friture est terminée, réglez le thermostat à la position minimale et positionnez le bouton
marche/arrêt sur . Le voyant du bouton s'éteint.
 Débranchez l'appareil.
 Laissez refroidir complètement la friteuse et la matière grasse (environ 3 heures).
 Pour déplacer la friteuse, utilisez les poignées de transport.
Attention
- Ne déplacez jamais votre friteuse lorsque l'huile ou la matière grasse est chaude.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
 Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités, du goût de
chacun, de l'épaisseur des aliments, de la tension du réseau électrique, etc.
 Pour des frites maison plus croustillantes, il est recommandé de les cuire en 2 étapes (voir le tableau des temps de
cuisson). Effectuez la première cuisson à 320°F/160°C, puis relevez le panier et réglez la température à 374°F/190°C, attendez
que le voyant de température devienne vert puis plongez à nouveau votre panier dans l'huile pour effectuer la seconde cuisson.
 Lorsque vous faites frire des aliments enrobés de pâte ou des beignets, n'utilisez pas le panier afin d'éviter que
les aliments y adhèrent.
Astuces
- Lorsque vous faites frire des aliments enrobés de pâte, manipulez ceux-ci doucement. Utilisez des pinces culinaires ou une écumoire.
- Évitez de plonger rapidement les aliments dans la matière grasse. Immergez-les lentement et graduellement afin d'éviter les
éclaboussures de matière grasse chaude.
Aliments frais
Frites (quantité maximum)
Frites (quantité maximum)
Frites (quantité recommandée pour de meilleurs résultats)
Frites (quantité recommandée pour de meilleurs résultats)
Cuisses de poulet
Filets de poisson panés
Camembert frit
Champignons entiers frits
Beignets aux pommes
Aliments surgelés
Frites (quantité maximum)
Frites
Frites
Croquettes de poulet
Doigts de poisson
Scampi panés
- 15. La vapeur qui s'échappe des sorties de vapeur
Température
Quantité
-
1
2,2 lb/1 000 g
-
2
1.8 lb/800 g 374°F/190°C
1.8 lb/800 g 374°F/190°C
1.1 lb/500 g 374°F/190°C
3 morceaux 356°F/180°C
2 morceaux 338°F/170°C
8 morceaux 374°F/190°C
10,5 oz/300 g 302°F/150°C
8 morceaux 356°F/180°C
Quantité Température
1.6 lb/750 g 374°F/190°C
1.1 lb/500 g 374°F/190°C
13 oz /380 g 374°F/190°C
3 lb/1400 g 374°F/190°C
8 morceaux 374°F/190°C
1.1 lbs/500 g 374°F/190°C
2 0
Temps de cuisson
320°F/160°C
10-12 min
374°F/190°C 4-5 min
13-15 min
13-15 min
9-11 min
16-18 min
5-6 min
2-3 min
8-10 min
5-6 min
Temps de cuisson
10-12 min
8-9 min
7-8 min
8-10 min
6-8 min
5-6 min