Préparation Du Panier; Immersion Du Panier; À La Fin De La Cuisson - Moulinex Fry Expert Mode D'emploi

- Ne mélangez jamais différentes sortes de matière grasse.
- Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères Min. et Max. de la cuve. Vérifiez avant chaque
cuisson et ajoutez, au besoin, le même type de matière grasse. Assurez-vous également que le niveau max est respecté
une fois le panier immergé.
Préchauffage
 Après avoir rempli la cuve de matière grasse, fermez le couvercle et branchez votre friteuse sans le panier.
 Mettez le bouton marche/arrêt en position: le voyant lumineux du bouton s'allume. Tournez le bouton du
thermostat à la température désirée (voir le tableau de cuisson en page 20)
 Le voyant de température deviendra vert quand la température désirée sera atteinte.
Attention
- Placez la friteuse sur un plan stable, hors de portée des enfants, loin de toute source d'éclaboussures ou de chaleur.
- Pour une bonne ventilation et une vision parfaite pendant la cuisson, veillez à ce que l'avant du couvercle et les sorties de vapeur
ne soient pas obstrués.
- Ne branchez jamais la friteuse si elle est vide (sans matière grasse).
Préparation du panier
 Essuyez les aliments avec du papier essuie-tout pour enlever l'excès d'eau, de glace ou de givre.
 Relevez le couvercle.
 Remplissez le panier avant de le placer dans la friteuse. Ne surchargez pas le
panier - 12. Réduisez les quantités pour les aliments surgelés.
 Pour de meilleurs résultats, faites frire de petites quantités à la fois, particulièrement pour les aliments surgelés.
Coupez les aliments de la même taille afin qu'ils cuisent de façon homogène. Évitez les morceaux trop épais. Pour
obtenir des aliments surgelés plus croustillants, rincez-les à l'eau froide et essuyez-les soigneusement avec du papier
essuie-tout avant de remplir le panier.
 Refermez le couvercle.
Attention
- Quand vous préparez des aliments frais ou surgelés, essuyez-les soigneusement avec un essuie-tout pour éviter les éclaboussures.
CUISSON

Immersion du panier

 Lorsque l'huile a atteint la bonne température, le voyant de température devient vert.
 Relevez le couvercle et plongez très lentement le panier dans l'huile. Descendre le panier trop vite pourrait
causer des éclaboussures ou des débordements.
 Refermez le couvercle et réglez la minuterie au temps de cuisson désiré
Attention
- En cours de cuisson, il est normal que le voyant de température vert s'éteigne et se rallume.
- Peu importe la recette, les aliments doivent être essuyés soigneusement avant de les faire cuire. Cela évite les éclaboussures et
les débordements et prolonge la durée de vie de l'huile.
- Pendant la cuisson, il est normal que la sortie de vapeur de gauche rejette plus de vapeur que celle de droite.
À la fin de la cuisson
La cuisson est terminée lorsque :
 Les aliments ont atteint la couleur et la texture désirées.
 La minuterie émet un son indiquant que le temps de cuisson
est écoulé. Ensuite :
 Égouttez les aliments en accrochant le panier quelques minutes sur le support prévu à cet effet
 Relevez le couvercle. Sortez le panier.
 Servez.
- 11.
- 13.
1 9
FR
- 14.