Bartscher FW 10 Mode D'emploi page 18

4. Placer l'embout de l'entonnoir de telle sorte que son
encoche s'enclenche bien dans l'insert du logement
de la vis sans fin. Placer l'entonnoir à saucisses et le
maintenir en place avec la bague de fermeture.
5. Fixer le logement de la vis sans fin complet à l'avant
du propulseur du moteur en le tournant dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à entendre
un clic.
6. Placer le plateau sur la trémie du logement de la vis
sans fin.
7. Laisser tremper les intestins (boyaux) dans de l'eau
tiède pendant env. 10 minutes.
8. Préparer la farce des saucisses selon son goût,
puis la placer sur le plateau de l'appareil. Enfiler
l'intestin (boyau) sur l'entonnoir à saucisses.
Refermer l'extrémité.
9. Allumer l'appareil avec l'interrupteur central
Marche/Arrêt, puis appuyer sur Start/Stop
pour démarrer. Si besoin, sélectionner une vitesse
de fonctionnement plus faible (appuyer 1 fois sur
du panneau de commandes).
10. Pousser progressivement la farce à l'aide du
poussoir dans la trémie.
11. Avec le poussoir, faire passer la farce dans le
logement de la vis sans fin. L'intestin (boyau) se
remplit automatiquement de farce et se déroule de
l'entonnoir à saucisses.
12. Si la gaine ne se déroule pas de l'entonnoir à
saucisses, l'humidifier avec de l'eau, la desserrer
et poursuivre le processus.
13. Une fois la saucisse confectionnée, éteindre
l'appareil (appuyer sur Start/Stop
l'interrupteur Marche/Arrêt). Débrancher l'appareil
de la prise (retirer la fiche).
et sur
- 69 -