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4219-465-02531 MAN. GAG. MAGENTA Milk IT-FR-DE Rev 02.indd 70
Zubereitung von Kaffeegetränken mit
aufgeschäumter Milch
Montage des Capp in Cup-Systems
Hinweis: Vor der Zubereitung von Milchgetränken jeder Art muss sichergestellt
sein, dass das Capp in Cup-System sachgerecht an der Maschine montiert ist.
1
Düse an das Mittelteil des Capp in Cup-Systems anbringen.
2
Das Capp in Cup-System bis zum Einrasten in den Gummigriff der Dampfdüse
einführen.
Ausgabe von Kaffeegetränken mit aufgeschäumter
Milch
Unser Ratschlag: Für einen optimalen Schaum sollte kalte Milch (mit einer
Temperatur von etwa 5 °C) mit einem Proteingehalt von mindestens 3 % verwendet
werden. Es kann entweder Vollmilch oder teilentrahmte Milch verwendet werden.
Es kann weiterhin entrahmte Milch, Sojamilch und laktosefreie Milch verwendet
werden.
1
Den Deckel der Karaffe anheben und die Milch einfüllen: Der Füllstand der
Milch muss zwischen dem Mindestfüllstand (MIN) und dem maximalen
Füllstand (MAX) liegen, die auf der Karaffe markiert sind.
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