Maxx Z 09143 M Mode D'emploi page 89

Bereiding
1. Alle ingrediënten in de mengkom doen.
2. Gedurende ca. 5 minuten op 100 °C op toerentalstand 0 koken. Dan Gedurende ca.
15 minuten op toerentalstand 1 koken.
3. Tot slot de temperatuur uitzetten, maatbeker plaatsen en kort op de hoogste stand
pureren.
Wortel-sinaasappel-crèmesoep
Porties: ca. 4
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Ingrediënten
500 g wortelen
2 el olie
½ tl suiker
1 tl kerriepoeder
500 ml groentebouillon
100 ml sinaasappelsap
100 ml kokosmelk
50 g pompoenpitten
Zout, peper, cayennepeper, gemberpoeder (naar wens)
Bereiding
1. Bananen pellen, in stukken snijden en in de mengbeker doen.
2. Maatbeker in het deksel plaatsen.
3. De draaiknop enkele keren in stand TURBO draaien en de ingrediënten fi jnmaken.
4. De fi jngemaakte wortelen met een lepel naar de bodem verdelen.
5. Olie, suiker en kerriepoeder in de mengbeker doen.
6. Maatbeker niet aanbrengen! Wortelen gedurende ca. 5 minuten bakken op 100 °C
op toerentalstand 1.
7. Groentebouillon in de maatbeker doen.
8. Maatbeker in het deksel plaatsen. Gedurende 8 – 10 minuten op 100 °C koken.
9. Vervolgens 1 tot 2 minuten pureren op toerentalstand 2.
10. Sinaasappelsap, kokosmelk, zout, cayennepeper en gemberpoeder in de mengbe-
ker doen.
11. Gedurende ca. 10 seconden vermengen op toerentalstand 1.
12. Pompoenpitten zonder vet in een pan roosteren en in de soep doen.
89 NL