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Z15.079 V01
Afin d'obtenir les plus haut rendement par Votre machine:
— contrôlez de temps en temps le niveau du mélange dans les baignoires;
ravitaillez promptement avec du melange la baignoire, s'il y a un niveau trop bas. Autrement se
formera de la glace que bloquera l'agitateur dans le cylindre.
— à cause de nombreuses distributions, surveillez la température de la glace sur le Display. Afin de ne pas servir de la
glace trop molle, attendez quelques secondes entre les distributions, et/ou faites alterner les goûts..
— videz périodiquement le tiroir latéral de récolte [23]. S'il se remplit, l'eau débordera à l'extérieur de la machine par le trou;
C'est normal que dans le tiroir latéral de récolte il y a quelques traces de mélange. Dans le cas où
AUGMENTERAIENT CONSIDEREZ de remplacer LE PLUS TOT POSSIBLE les joints de la presse-
étoupes de l'agitateur (ref. Par. 7.2 – Démontage des pièces) autrement l'excessive perte de
melange salirait les piéces internes de l'appareil, EN LES ENDOMMAGEANT
Pendant la pause nocturne utilisez la fonction CONSERVATION (ref. Par. 6.5), qui permet de conserver le mélange et la
glace contenues dans la machine.
L
ES GRAISSES CONTENUES DANS LES MÉLANGES POUR GLACE SONT DES CHAMPS IDÉAUX
POUR LA PROLIFÉRATION DES BACTÉRIES
V
OUS RECOMMANDONS DE
SOIN CHAQUE ORGANE EN CONTACTE AVEC LE PRODUIT
'
L
ÉVENTUEL MÉLANGE ET GLACE RESTÉS
6.5
Conservation (nocturne)
C'
EST OBLIGATOIRE
MACHINE ET ÉLIMINER
SEMENT
S
ECTION
OBLIGATION
•
De cette façon on arrête le cycle de reproduction de la charge bacterique, que doit être TOUJOURS inférieure
aux limites établies par la loi.
•
De toute façon, c'est la date d'échéance des PREMIERS ingrédients introduits après le lavage soigneux de la
machine qui compte, même si on a réalisé des copieux remplissages avec du mélange frais.
1.
Opérations à la FERMETURE:
•
Pressez le bouton CONSERVATION
•
contrôlez que les leviers de distribution et le couvercle de la baignoire soient BIEN FERMES. L'allumage d'un point
sur le Display à còté de la chiffre indique que le levier n'est pas complètement fermé.
N.B.:
La température de conservation peut garder la glace presque liquide dans les cylindres, car la machine
la doit mélanger de temps en temps sans l'épuiser.
2.
Opérations à la RÉOUVERTURE:
S
I LA TEMPÉRATURE DE CONSERVATION ÉTAIT TROP ÉLEVÉE
APPARAISSAIT
I
L FAUT DONC L
AVEC LE PLUS GRAND SOIN TOUS LES ORGANES EN CONTACT AVEC LE PRODUIT
S
ECTION
•
pressez le bouton PRODUCTION
•
attendez que la glace rejoigne la consistance programmée avant de le servir.
DÉMONTER, LAVER
,
À LA PREMIÈRE DATE D
TOUT
LE MÉLANGE ET LA GLACE
DÉSINFECTER
ET
7). L
A FONCTION DE CONSERVATION
.
;
,
LE MÉLANGE DANS LA MACHINE
'ÉLIMINER
ET IL EST NÉCESSAIRE
7)
AVANT DE RÉUTILISER LA MACHINE
;
. Q
UAND ON N
ET
.
'
ÉCHÉANCE DES INGRÉDIENTS
TOUS LES ORGANES EN CONTACT AVEC LE PRODUIT
N'
EXONÈRE
N'A PAS
DÉMONTER, LAVER
.
Machine pour glace express
'
UTILISE PAS LA MACHINE
DÉSINFECTER
AVEC BEAUCOUP DE
(
. S
7)
REF
ECTION
ET D
,
, DÉMONTER, LAVER SOIGNEU-
PAS
'
L
UTILISATEUR DE CETTE
,
OU SI UN CODE D
ÉTÉ CORRECTEMENT CONSERVÉ
DÉSINFECTER
ET
Français
,
NOUS
'ÉLIMINER
QUITTER DE LA
(
.
REF
'
ALARME
.
(
.
REF
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