Telme SOFTGEL 320 Notice D'utilisation

Machine pour glace express

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SOFTGEL 320
SOFTGEL 336
Z15.079
1113 V01 FRA SOF
Machine pour glace express

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Telme SOFTGEL 320

  • Page 1 SOFTGEL 320 SOFTGEL 336 Z15.079 1113 V01 FRA SOF Machine pour glace express...
  • Page 2 Français Machine pour glace express Z15.079 V01...
  • Page 3: Table Des Matières

    Cher client, nous Vous félicitons d’avoir choisi un produit de qualité qui sûrement répondra à Vos besoins. Tout en Vous remerciant de nous avoir accordé Votre préférence, nous Vous prions de prendre connaissance de cette notice avant d’utiliser Votre nouvelle machine. SOMMAIRE CONSEILS IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS POUR UTILISATION DE LA MACHINE ......
  • Page 4: Conseils Importants Et Précautions Pour La Sécurité

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 ONSEILS IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS POUR LA SÉCURITÉ ISEZ AVEC ATTENTION CE MANUEL D INSTRUCTIONS AVANT D INSTALLER ET D UTILISER LA MACHINE E MANUEL OUS INDIQUE LES INFORMATIONS POUR RÉALISER L INSTALLATION UTILISA TION ET L ENTRETIEN EN CONDITIONS DE SÉCURITÉ...
  • Page 5: Prévention Des Dommages Matériels

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 — Ne l'utilisez pas quand Vous ne portez pas de chaussures. — Ne tirez pas le câble d'alimentation afin de le séparer du réseau électrique. — N'exposez pas la machine à la pluie et évitez que des liquides puissent entrer à l'intérieur de la machine, par exemple pendant le nettoyage.
  • Page 6: Parties Principales De La Machine

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 ARTIES PRINCIPALES DE LA MACHINE 17 Levier de distribution Couvercle de la baignoire Étrier porte-cornets inférieur 18 Robinet de distribution Baignoire de réserve mélange 10 Soupape du tuyau porte-cornets 19 Pomme de fixage robinet de Carburateur 11 Agitateur distribution...
  • Page 7: Données Techniques

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 ONNÉES TECHNIQUES Plaque données techniques et marque CE La plaque des données techniques et du marquage CE ne doit jamais être enlevée. Elle se trouve dans la partie postérieure de la machine et indique: — le nom et l'adresse du fabricant [F]; —...
  • Page 8: Transport De La Machine Emballé

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 Transport de la machine emballé L'emballage a été projeté afin d'assurer à la machine une maxime protection contre des coups ou contre des agents externes. Nous Vous conseillons, donc, transporter la machine emballé les plus proche possible au lieu ou il sera installé.
  • Page 9: Installation

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 NSTALLATION INSTALLATION DOIT ÊTRE RÉALISÉE SEULEMENT PAR UN PERSONNEL TECHNICIEN QUALIFIÉ ET CERTIFIÉ EN SUIVANT LES NORMES EN VIGUEUR ET LES INSTRUCTIONS SUIVANTES Disposition de la machine La machine doit être disposé sur une surface plane et horizontale. Disposez la machine loin des sources de chaleur, en évitant l'exposition directe aux rayons de soleil et de façon que l'air puisse circuler librement tout atour.
  • Page 10: Jonction Au Réseau Électrique

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 — Leviers du robinet: • Sortez la cheville transversale [30] des leviers; • disposez les leviers [16] de telle façon que leur fourches s'accrochent avec les chevilles [31] des postons; • introduisez la cheville transversale [30] (il pourra être nécessaire remuer un petit peu les leviers). —...
  • Page 11: Jonction Au Réseau Hydrique (Machine Avec Condensation À Eau)

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 Alimentation Couleur Marque Sigle estampillé à cote TRIPHASÉE (3N–3F) du câble du câble du borne de la fiche TERRE (3N–3F) JAUNE / VERT Aucune PE ou Phase R (3N–3F) NOIR R ou L1 Phase S (3N–3F) MARRON S ou L2 Phase T (3N–3F) NOIR...
  • Page 12: Contrôle Du Sens De Rotation

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 — La pression en entrée de l'eau, au moins qu'il ne soit différemment indiqué dans le Livret Technique, doit être entre 1,5 et 6 Bar (pression optimale: 3 Bar). Si la pression et la quantité de l'eau étaient insuffisantes, la machine pourrait avoir des PROBLEMES DE CONDENSATION et arrêtera son fonctionnement.
  • Page 13: Utilisation De La Machine

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 TILISATION DE LA MACHINE TOUJOURS ESPECTEZ LES PRÉCAUTIONS FONDAMENTALES POUR LA SÉCURITÉ VOIR  1). ECTION Commandes et indicateurs Toutes les commandes et tous les indicateurs utilisés dans le fonctionnement de la machine se trouvent dans un seul clavier qui est situé sur le panneau frontal. Son fonctionnement est géré...
  • Page 14: Préparation À La Production

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 Indications du Display lumineux Le Display est en fonction seulement avec la machine en marche. A) Pendant la congélation de la glace (PRODUCTION  ) et pendant la distribution (PRODUCTION   ),  le  Display  visualise  l’indication numérique de la CONSISTANCE DE LA GLACE programmée contenue dans les cylindres.
  • Page 15: Programmation

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 Programmation La machine a été programmé en phase d'essai avec des valeurs moyennes optimales. Ne modi- fiez pas la programmation s'il n'est pas nécessaire. N.B.: La machine mémorise la dernière programmation réalisée et sort automatiquement de la modalité de Programmation une fois passées 7…8 secondes.
  • Page 16: Conservation (Nocturne)

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 Afin d'obtenir les plus haut rendement par Votre machine: — contrôlez de temps en temps le niveau du mélange dans les baignoires; ravitaillez promptement avec du melange la baignoire, s’il y a un niveau trop bas. Autrement se formera de la glace que bloquera l’agitateur dans le cylindre.
  • Page 17: Lavage Et Désinfection

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 AVAGE ET DÉSINFECTION Rinçage simple - prélavage — Arrêtez la machine en pressant ou le bouton PRODUCTION ou CONSERVATION . Le voyant relatif s'éteint; — attendez la décongélation des cylindres; — en gardant un récipient adéquat au dessous du robinet, éliminez le plus de mélange possible en ouvrant les leviers de distribution et en mettant en marche pendant bref moments les agitateurs par le bouton AGITATION ...
  • Page 18: Lavage

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 Si le robinet oppose de la résistance a l'extraction, débloquez-le par des mouvements très doux, et PAS en tirant avec force. • remuez les grands joints [36]. Ne Vous servez pas comme levier entre des joints (O-ring) et leurs sièges avec des objets tran- chants, afin de ne pas endommager les partie que perdraient de la glace et du mélange.
  • Page 19: Remontage Des Parties

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 • Sortez momentanément le tiroir latéral de recueille [23], lavez-le et introduisez-le. • Nettoyez l'intérieur des trous d'échappe [50] en utilisant par exemple une cure-dent. • Utilises le petit écouvillon [28] afin de nettoyer les trous de sortie de la glace [43], et l'intérieur des carburateurs [3]. •...
  • Page 20: Désinfection

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 — Remontez le robinet sur la ma- chine: • montez les grands joints [36]; • positionnez le robinet et vissez pro- gressivement d'une façon croisée les pommes [19]. Afin d'assurer l'étanchéité du robinet c'est TRÈS IMPORTANT de serrer les pommes [19] d'une façon croisée, avec une force UNIFORME.
  • Page 21: Entretien Annuel

    Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 — Pendant les opérations de démontage et de lavage: • contrôlez le bon état des parties de la machine; • remplacez les joints cassés, usés ou dilatés (en ce cas il tendent à sortir spontanément de leur logement); •...
  • Page 22: Mauvais Fonctionnements

    Français Machine pour glace express Z15.079 V01 AUVAIS FONCTIONNEMENTS I ON RELEVAIT UN MAUVAIS FONCTIONNEMENT DIFFÉRENT PAR RAPPORT À CEUX QU ON VA DÉCRIRE ADRESSEZ OUS DIRECTEMENT AU ERVICE D SSISTANCE UTORISÉ La machine ne fonctionne pas ou interromp le fonctionnement … … et le voyant ALIMENTATION ...
  • Page 23 Français Notice d'utilisation Z15.079 V01 La température de la baignoire ne descend jamais à la valeur programmée. Cause: La machine a été exposé à des sources de chaleur ou aux rayons du soleil. Positionnez-le dans une position différente. Il y a des obstacles devant l’ouverture du condenseur à air, à une distance inférieure par rapport à celle conseillée.
  • Page 24 Français Machine pour glace express Z15.079 V01 Les moteurs de l'agitateur et/ou du compresseur émettent des vibrations excessives et/ou fonctionnent d'une façon irrégulière. Cause: Machines avec une alimentation TRIPHASÉ: il y a une faute de tension dans une phase. Faites contrôler par un technicien qualifié...
  • Page 25 Français Notice d'utilisation Z15.079 V01...
  • Page 26 1. TRANSPORT : Franco Usine Codogno (LO), Italie, 2. LIVRAISON : TELME sengage à faire le possible pour que la livraison ait lieu dans les délais fixés. En cas de retard de livraison, toute pénalité ou indemnisation déventuels dommages à lacheteur sont dores et déjà...
  • Page 27 Français Notice d'utilisation Z15.079 V01...
  • Page 28 COSTRUTTORE: MANUFACTURER: CONSTRUCTEUR: HERSTELLER: CONSTRUCTOR: FABRIKANT: Servizio Assistenza: Technical Service: Service d’Assistance: Kundendienst: Servicio Asistencia: Servicedienst:...

Ce manuel est également adapté pour:

Softgel 336

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