Electrolux EOB8851AA Notice D'utilisation page 43

Porc
Plat
Épaule/jambon/collet de porc
Côtelette (selle) / côte de porc fumée
Pain de viande
Veau
Plat
Rôti de veau
Jarret de veau
Mouton/agneau
Plat
Gigot de mouton
Selle de mouton
Gigot d'agneau/Rôti d'agneau
Gibier
Plat
Râble de lièvre
Cuisse de lièvre
Lièvre entier
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
Poisson
Plat
Saumon
Truites
11.24 Programmes
automatiques
Ces 3 programmes automatiques offrent
une cuisson optimale pour chaque type
de viande ou d'autres recettes :
• Programmes de cuisson de la viande
avec Cuisson par le poids (menu Cuis-
son assistée ). Cette fonction calcule
automatiquement le temps de cuisson.
Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer
le poids des aliments.
• Programmes de cuisson de la viande
avec Sonde à viande (menu Cuisson
Température à cœur du plat (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Température à cœur du plat (°C)
75 - 80
85 - 90
Température à cœur du plat (°C)
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Température à cœur du plat (°C)
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Température à cœur du plat (°C)
65 - 70
65 - 70
assistée ). Cette fonction calcule auto-
matiquement le temps de cuisson. Pour
l'utiliser, il est nécessaire d'entrer la
température à cœur des aliments. À la
fin du programme, un signal sonore re-
tentit.
• Recettes automatiques (menu Cuisson
assistée ). Cette fonction utilise des va-
leurs prédéfinies pour un plat. Préparez
le plat en suivant la recette de ce livre.
Plats avec Cuisson par le poids
Rôti de porc
FRANÇAIS 43