Consigli Pratici - SOLAC PA5250 Mode D'emploi

CONSIGLI PRATICI

• Cucinare carne, pesce e altri alimenti tagliati in piccoli pezzi. In questo modo
si cucineranno meglio e più velocemente.
• Si consiglia di utilizzare carne tenera sulla piastra. Se la carne da cucinare è
dura, farla marinare, ad esempio nel latte, la sera precedente.
• Frutta come ananas e papaya contengono un enzima che rompe le proteine
e rende la carne più tenera.
• Non punzecchiare la carne per non farla asciugare. Girarla con delle pinze.
• Girare gli alimenti una sola volta. Girarli più volte potrebbe renderli piutto-
sto secchi.
• Per girare il pesce, utilizzare una spatola lunga e piatta.
• La piastra può essere utilizzata come un vassoio e appoggiata sul tavolo per
mantenere calde le pietanze. Per farlo, scollegare il cavo di alimentazione
dalla rete elettrica.
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Plancha asar PA 5250-5255 22 14/11/06, 10:02:01