Conseils Pratiques - SOLAC PA5250 Mode D'emploi

CONSEILS PRATIQUES

• Les viandes, les poissons, etc. coupés en petits morceaux seront cuits plus
vite et mieux que des gros morceaux.
• Choisissez plutôt des viandes tendres. Si vous souhaitez cuisiner une viande
dure, nous vous conseillons de la laisser mariner (par exemple, dans du lait)
pendant la nuit.
• Certains fruits comme l'ananas et la papaye contiennent des enzymes qui
cassent les protéines, ce qui rend la viande plus tendre.
• Ne piquez pas la viande, et ce afin d'éviter qu'elle ne se dessèche. Utilisez
des pinces pour bouger la viande.
• Essayez de retourner les aliments une fois seulement pour éviter qu'ils ne
se dessèchent.
• Utilisez une longue spatule plate pour retourner le poisson.
• Vous pouvez utiliser la plancha comme plat. Cela permet de garder le repas
chaud. Débranchez pour cela le cordon d'alimentation.
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