SOLAC PA5250 Mode D'emploi page 31

WSKAZÓWKI
• Produkty takie jak mięso, ryby itp. przyrządza się szybciej i lepiej, jeżeli są
pokrojone w drobne kawałki.
• Do przyrządzania na grillu doskonale nadaje się delikatne mięso. Twarde
mięso należy najpierw przez noc namoczyć (na przykład w mleku).
• Owoce takie jak ananas czy melon zawierają enzym rozbijający proteiny.
Czyni to mięso bardziej delikatnym.
• Nie należy nakłuwać mięsa, aby nie doprowadzić do jego nadmiernego
wysuszenia. Do obracania mięsa używać szczypiec.
• W miarę możliwości mięso należy obrócić tylko raz. W przeciwnym wypadku
mięso może ulec nadmiernemu wysuszeniu.
• Do obracania ryb należy używać długiej, płaskiej łopatki.
• Aby utrzymać temperaturę przygotowanej potrawy, grill można wykorzystać
jako tacę i ustawić bezpośrednio na stole. Wcześniej należy odłączyć go od
zasilania.
Plancha asar PA 5250-5255 31
31
14/11/06, 10:02:32