• Ovocie, ako ananás alebo papája obsahujú enzým, ktorý rozpúšťa proteíny.
Urobia mäso mäkším.
• Aby ste predišli vysušeniu, mäso neprepichujte. Na obrátenie používajte
kliešte.
• Jedlo skúste otočiť iba raz, ak ho budete otáčať častejšie, vysuší sa.
• Pri otáčaní rýb, používajte dlhú, plochú špachtľu.
• Gril môžete použiť ako tácňu na servírovanie priamo na stôl čím udržíte
mäso horúce. Pred prenášaním zariadenie odpojte.
34
Plancha asar PA 5250-5255 34
14/11/06, 10:02:43