Congélation et conservation
Remarque : Vous pouvez bien entendu
utiliser un appareil pour souder les sacs
et films de congélation.
Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
Si vous devez congeler plus de 2 kg
de produits frais, activez la fonction
SuperFrost (voir chapitre "Utilisation
de la fonction SuperFrost") au moins
quelques heures avant de ranger les
aliments dans le congélateur.
Les produits surgelés déjà stockés re-
çoivent donc une réserve de froid.
Mise en congélation
Les charges maximales sui-
vantes doivent être respectées :
– tiroir de congélation supérieur =
5 kg
– tiroir de congélation = 25 kg
– tablette en verre = 35 kg.
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des ali-
ments déjà congelés afin d'éviter que
ces derniers ne commencent à dé-
congeler.
Veillez à ce que les emballages soient
bien secs pour éviter une congélation
en bloc.
– petite quantité d'aliments à conge-
ler
Congeler les aliments dans les tiroirs de
congélation inférieurs.
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Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des tiroirs de congé-
lation afin que la congélation à cœur
se fasse le plus rapidement possible.
Posez les aliments à congeler sur la
tablette en verre de telle sorte que
les fentes du ventilateur à l'arrière de
l'appareil restent toujours libres. Elles
sont indispensables au bon fonction-
nement de l'appareil et à une
consommation d'énergie faible !
– quantité maximale d'aliments à
congeler (voir plaque signalétique)
Retirez les tiroirs de congélation.
Disposez les produits de manière à
ce qu'ils occupent la plus grande sur-
face possible sur les tablettes en
verre, afin qu'ils congèlent le plus vite
possible jusqu'à leur centre.
Après le processus de congélation :
Déposez les aliments congelés dans
le tiroir de congélation et réinsérez-le.
– aliments volumineux
Pour stocker des aliments plus volumi-
neux (par exemple, une dinde ou du gi-
bier), vous pouvez retirer les tablettes
en verre entre les tiroirs de congélation.
Retirez les tiroirs de congélation et
soulevez légèrement les tablettes en
verre souhaitées, puis faites-les glis-
ser vers l'avant.