ZANKER KOU57602 Notice D'utilisation page 38

TYPE DE PLAT
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau
Volaille
TYPE DE PLAT
Morceaux de volaille
Poulet, moitié
Poulet, poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
TYPE DE PLAT
Poisson entier > 1kg
Décongélation
TYPE DE PLAT
Volaille
Viande
Viande
Truite
Fraises
Beurre
Crème
38
Quantité Position de la gril-
1-1,5 kg
1-1,5 kg
Quantité Position de la gril-
200-250 g chacun
400-500 g chacun
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Quantité Position de la gril-
1-1,5 kg
Durée de dé-
[g] congélation
[min]
1000 100-140
1000 100-140
500 90-120
150 25-35
300 30-40
250 30-40
2 x 200 80-100
Température [°C]
le
1 150-170
1 160-180
Température [°C]
le
1 200-220
1 190-210
1 190-210
1 180-200
1 160-180
1 160-180
1 140-160
Température [°C]
le
1 210-220
Durée de décongéla-
tion supplémentaire
[min]
20-30
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
10-15
Durée [min]
100-120
40-60
Durée [min]
30-50
35-50
50-70
80-100
120-180
120-150
150-240
Durée [min]
40-60
Notes
Placez le poulet sur une sous-
tasse retournée, posée sur une
grande assiette Retournez à la
moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
Retournez à la moitié du temps.
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La crème fraîche peut être bat-
tue même si elle n'est pas com-
plètement décongelée.