Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Traditionele berei-
SOORT GE-
RECHT
stand
Forel/Zeebrasem
Tonijn/zalm
Grill
SOORT GERECHT
Tournedos
Biefstuk
Worstjes
Varkenskotelet
Kip (in 2 helften)
Vleesspiesen
Kippenborst
Hamburger
Visfilets
Geroosterde sand-
wiches
Geroosterd brood
Circulatiegrill
Rundvlees
SOORT GERECHT
Rosbief of ossenhaas,
rood
Rosbief of ossenhaas,
medium
Rosbief of ossenhaas,
gaar
1) Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
14
Bereiding met hete
ding
Rek-
Temp
Rek-
[°C]
stand
2
190
2
190
Hoeveelheid
Stuks
[g]
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4-6
-
4-6
-
Hoeveelheid
per cm dikte
per cm dikte
per cm dikte
lucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
2
175
40-55
2
175
35-60
Verwarm de oven vóór de bereiding 10 minuten
voor.
Grill
Ovenniveau
Temp [°C]
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Ovenniveau
1
1
1
Notities
3-4 vissen
4-6 filets
Bereidingstijd [min]
1e kant
max.
12-15
max.
10-12
max.
12-15
max.
12-16
max.
30-35
max.
10-15
max.
12-15
max.
20-30
max.
12-14
max.
5-7
max.
2-4
Temperatuur [°C]
1)
190-200
1)
180-190
1)
170-180
2e kant
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12
12-14
-
10-12
-
2-3
Tijd [min]
5-6
6-8
8-10
Publicité
Chapitres
Table des Matières
