Krups i Prep & Cook XL Serie Mode D'emploi page 87

Programmi automatici
Velocità preimpostata
(regolabile)
Temperatura
preimpostata
(non regolabile)
(regolabile)
Tempo
preimpostato
(regolabile)
Funzione di tenuta
in caldo «predefinita» al
termine del programma
Velocità motore nella
tenuta in caldo
Lievitazione dell'impasto
a 30° «predefinita» al
termine del programma
USING THE INTERNAL STEAM BASKET
I tempi di cottura forniti hanno un valore
indicativo, permettendo
soddisfacente nella maggior parte dei casi.
Alcune condizioni influenzano, tuttavia, i
tempi di cottura :
– la grandezza delle verdure (tagliate o meno)
– la quantità degli ingredienti nel cestello
– la varietà delle verdure e quanto sono
Ingredienti
Zucchine
Pastinaca
Porri (parte bianca)
Broccoli
Pesce
Patate
Carote
Fagiolini
Carni bianche
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite improvvise a causa della formazione di
bolle, in particolare durante l'uso di verdure surgelate. In tal caso, ridurre il volume
degli ingredienti.
Cottura al Cottura al
vapore P1 vapore P2
100°C 100°C
(non regolabile)
30 min 35 min
(da 1 min a (da 1 min a
60 min) 60 min)
45 min 45 min
una cottura
Tempi di cottura al vapore
Quantità (max)
800 g
800 g
800 g
500 g
600 g (con carta alimentare
adatta alla cottura)
1 kg
1 kg
800 g
600 g (con carta alimentare
adatta alla cottura)
Impasto P1 Impasto P2
V5 per 1 min 30
V5 per 2,5 min sec, quindi V6
per 2 min
2,5 min 3,5 min
(da 30s a (da 30s a
2 min 30s) 3 min 30s)
40 min 40 min
mature
– la quantità d'acqua nella pentola, che
corrisponde alla graduazione (0,7L).
Prestare attenzione all'utilizzo del tappo vapore
nel senso "massimo" (a) rivolto verso di voi.
Nel caso in cui la cottura non sia sufficiente,
è possibile aggiungere un tempo di cottura
supplementare.
Tempi di cottura stimati
20 min
25 min
25 min
20 min
15 min
30 min
30 min
30 min
20 min
Impasto P3
V3 per 40 sec,
quindi V9
per 3 min
3 min 40s
(da 1 min 40s a
3 min 40s)
Programma vapore
raccomandato
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
80