Table des Matières
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26 electrolux
Fonctions de cuisson
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection na-
turelle : l'air chaud circule dans le four
selon le principe des courants ascen-
dants et descendants. Elle convient à
toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est néces-
saire.
! ! ! ! !
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les
terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sé-
lecteur du four sur la position
régulant la température (consultez le
guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauf-
fant inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément
chauffant inférieur. Cette position de
thermostat convient particulièrement
pour la cuisson des pizzas, des flans et
des tartes confectionnées avec des
fruits.
Le préchauffage du four est néces-
saire.
! ! ! ! !
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le sé-
lecteur du four sur la position
regulant la température 10 minutes
environ.
2. Enfournez votre plat.
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circula-
tion de l'air chaud à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur diffé-
rents niveaux.
1. Enfournez votre plat au gradin
2. Si vous désirez cuire deux
plats en même temps, nous
vous conseillons d'utiliser le
premier et le troisième gradin
en partant du bas.
2. Positionnez le sélecteur du
four sur la position
température prédéfinie ne con-
vient pas, réglez la tempéra-
ture en tournant la de com-
mande jusqu'à la position
ou
et
et
.
et, si la
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