Table des Matières
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28 electrolux
Les gratins
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du four
fermée.
! ! ! ! !
1. Positionnez le sélecteur du four
sur la position
pérature prédéfinie ne convient
pas, réglez le thermostat en
tournant la de commande jus-
qu'à la position
2. Placez le plat sur la grille sup-
port et glissez l'ensemble au
gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quel-
ques minutes au rayonnement
du gril.
Plus la préparation sera proche de
l'élément
rayonnant,
"grattinage" sera rapide.
La cuisson au turbo gril
La cuisson au turbo gril se fait
porte fermée et sous votre
surveillance.
Le corps de chauffe du gril et
la turbine fonctionnent alter-
nativement et il est normal
que la turbine ne se mette pas
en marche immédiatement.
Sélectionnez au maximum
une température de 200°C.
Vous utiliserez cette position pour
les grillades de piéces de viandes
épaisses (côtes de boeuf, morceaux de
poulets) ou certains poissons charnus.
La chaleur dore les aliments, les cuit
ou les réchauffe à coeur rapidement.
Ce mode de cuisson ne nécessite
pas de préchauffage.
et, si la tem-
ou
.
plus
le
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