Limpieza Y Mantenimiento - tomado TBM8001W Mode D'emploi

Pregunta: ¿Por qué no se puede hacer pan a base de frutas con el modo rápido?
El tiempo de acción de la levadura disminuye con este programa y, si utiliza más ingredientes, también influirá en el
Respuesta:
tiempo de cocción, de manera que no obtendrá un buen resultado si utiliza este programa con recetas de ese tipo.
Pregunta: ¿La panificadora amasa más despacio cuando se hacen panes más densos?
Este fenómeno es normal cuando se utilizan estas recetas. No es un problema para la máquina,
Respuesta:
aunque se recomienda añadir una cucharada de líquido.
Antes de limpiar la panificadora, apáguela, desenchúfela y espere a que se enfríe por completo.
Exterior
Limpie el exterior del aparato y la ventana con un paño húmedo o una esponja. Antes de limpiarlo, retire el molde. Si es preciso,
puede limpiar el exterior del aparato con un poco de detergente suave o un producto para limpieza de acero inoxidable.
¡No utilice detergentes agresivos! No sumerja nunca el aparato, el cable ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.
Interior
El interior del aparato se puede limpiar con cuidado con un paño ligeramente humedecido. Tenga cuidado al limpiar
la resistencia.
Molde y paleta de amasar
El molde y la paleta de amasar se pueden limpiar con agua caliente. Tenga cuidado para no dañar la capa antiadherente.
Si no consigue separar la paleta de amasar del molde, tendrá que esperar a que el molde se enfríe por completo.
A continuación, vierta un poco de agua caliente en el molde hasta cubrir la paleta. El agua disolverá las partículas adheridas
y así se podrá retirar la paleta. No deje en remojo el molde más de 15 a 30 minutos.
No utilice detergentes ni cepillos de limpieza, ya que podrían dañar la capa antiadherente del molde y de la paleta de amasar.
El moldeo y la paleta no se pueden lavar en el lavavajillas.
¡Consejo! Si utiliza un tipo de harina gruesa, puede ser que necesite menos agua que la que se indica en las recetas.
Esto es porque la harina gruesa absorbe menos líquido.
Pan blanco 650 g
Harina blanca 400 g
Agua 250 ml
Mantequilla/aceite 7 g
Azúcar 7 g
Sal 7 g
Levadura seca 5 g
Programa: Basic, Quick o Sandwich
(Básico, Rápido o Sándwich)
Pan integral 650 g 800 g
Harina integral 400 g
Agua 275 ml
Mantequilla/aceite 7 g
Azúcar 7 g
Sal 7 g
Levadura seca 5 g
Programa: French o Whole wheat (Francés o Integral)

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

RECETAS
800 g
500 g
300 ml
10 g
10 g
10 g
6 g
500 g
325 ml
10 g
10 g
10 g
6 g
ES - 60
Pan de trigo 650 g
Harina integral 250 g
Harina blanca 150 g
Agua 250 ml
Mantequilla/aceite 7 g
Azúcar 7 g
Sal 7 g
Levadura seca 5 g
Programa: French o Whole wheat (Francés o Integral)
Mermelada de fresa
Fresas frescas
Azúcar
Zumo de limón (recién exprimido)
o zumo de limón (concentrado)
Programa: Jam (Mermelada)
Si utiliza frutas con pepitas, primero debe quitárselas. Si utiliza
otra fruta, puede ser que tenga que modificar la cantidad
de azúcar o de zumo de limón. De lo contrario, corre el riesgo
de que le quede demasiado dulce.
Atención: La fruta contiene azúcar llamado fructosa. La cantidad
de fructosa varía de una fruta a otra. Si una fruta tiene mucha
fructosa, puede ser que, en combinación con la cantidad
de azúcar añadida, la mermelada se desborde. Por lo tanto,
esté siempre cerca de la máquina cuando prepare mermelada.
Si ve que la mermelada está a punto de desbordarse, puede
abrir un poco la tapa con cuidado y volver a cerrarla hasta que
la mermelada vuelva a estar en un nivel normal. Tenga cuidado:
saldrá vapor de la máquina.
800 g
300 g
200 g
300 ml
10 g
10 g
10 g
6 g
450 g
275 g
3 cucharadas
1 cucharada