Table des Matières
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10: Cake (Bizcocho)
11: Sandwich (Sándwich)
12: Bake (Horneado)
Paso 1:
Saque el molde de la máquina girándolo un cuarto de vuelta hacia la izquierda y tirando del asa recto hacia arriba.
Paso 2:
Coloque la paleta de amasar (incluida en la caja) sobre el eje, en el centro del molde. La paleta debe colocarse con
cuidado y de manera correcta, para que todos los ingredientes se mezclen y amasen suficientemente. Siempre limpie
bien el eje para eliminar por completo los posibles restos de cocción.
Paso 3:
Meta los ingredientes de esta manera y en este orden en el molde:
1. La mitad de la harina (blanca o integral) necesaria
2. Agua/leche
3. Mantequilla/aceite
4. Huevos, si es preciso
5. El resto de la harina (blanca o integral) necesaria
6. Azúcar (coloque el azúcar a un lado)
7. Sal (coloque la sal al otro lado)
8. Levadura (meta la levadura en un huequecito en el medio). Cuidado: La levadura no puede entrar en contacto con
el agua. Podría ocurrir que el agua activase la levadura antes de que se hayan mezclado y amasado suficientemente
los ingredientes.
Paso 4:
Limpie todos los restos de los ingredientes de la superficie exterior del molde. Vuelva a meter el molde en la máquina
y gírelo un cuarto de vuelta hacia la derecha para que quede bien sujeto.
Paso 5:
Cierre la tapa.
Paso 6:
Enchufe el aparato a la corriente. En la pantalla, aparecerá «3:00».
Paso 7:
Seleccione el programa adecuado mediante el botón «menu».
Paso 8:
Con el botón «color», puede configurar el color de la corteza. Puede elegir entre claro (light, L), intermedio
(medium, M) u oscuro (dark, D). El color elegido para la corteza se indicará en la pantalla con el símbolo «∆».
Paso 9:
Mediante el botón de gramos («loaf»), seleccione el tamaño del pan que desea preparar, 650 o 800 gramos.
El tamaño elegido se indicará en la pantalla con el símbolo «∆».
Paso 10: Si es preciso, configure el temporizador mediante los botones (+/–). Vea también el apartado «Ajuste del
temporizador».
Paso 11: Pulse el botón «start». Los dos puntos empezarán a parpadear para indicar que la máquina está en funcionamiento.
* Si selecciona uno de estos programas, no podrá elegir el peso: Quick (Rápido), Ultra fast (Muy rápido), Dough (Masa),
Jam (Mermelada), Cake (Bizcocho) y Bake (Horneado). Consulte también el apartado «Recetas».
Al final del manual de instrucciones, se ofrece una tabla con las duraciones exactas de los programas.
El tiempo que aparece en la pantalla se indica en horas y minutos. Ejemplo: Programa 1, Basic (Básico), color de la corteza
intermedio, 3 horas de duración.
Durante el proceso de amasado, suena un pitido; después de este pitido, puede añadir más ingredientes, como pasas,
frutos secos u otros productos. Abra la tapa, eche los ingredientes adicionales, vuelva a cerrar la tapa y el proceso de amasado
se reanudará. Atención: Deje en remojo las pasas y los frutos secos antes de meterlos en el molde y séquelos con un paño o con
papel de cocina. Procure que estos ingredientes no tengan un tamaño demasiado grande ni bordes afilados, para no dañar
la capa antiadherente del molde.
Después, la máquina empezará a mezclarlos y, por último, dejará que se enfríe la mermelada.
Cuando la máquina termine, lo indicará con un pitido. Puede remover la mermelada en un tarro
o en otro recipiente y dejar que siga enfriándose. Cuando se haya enfriado suficientemente,
puede cerrar el tarro o el recipiente y meterlo en la nevera.
Con este programa, puede preparar pan, por ejemplo, con polvos de hornear en lugar
de levadura. Los panes cocidos con este programa suben menos y tienen una estructura
más densa. Este modo no permite usar el temporizador, porque el polvo de hornear actúa
inmediatamente y, si se deja en reposo, el pan no subiría bien. Si quiere preparar un bizcocho
con este programa, le aconsejamos meter los ingredientes en el molde. A continuación, configure
la máquina y, antes de pulsar «start», remueva los ingredientes con una cuchara de palo. Así será
más fácil amasarlos.
Este programa sirve para preparar un pan blanco más esponjoso, por ejemplo, para sándwiches.
¡Atención! Con este programa, no se puede elegir un color de corteza; la máquina lo hace
automáticamente.
Este programa sirve para hornear una masa que ya está preparada. Este programa solamente
cuece la masa. El tiempo predefinido para este programa son 60 minutos. Si compra masa de pan
lista para usar, siga las instrucciones del fabricante. También puede recalentar pan ya cocido.
COCER PAN
ES - 56
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