Cuire Du Pain - tomado TBM8001W Mode D'emploi

9: Jam
10: Cake
11: Sandwich
12: Bake (Cuire)
1ère étape : Sortez le moule de cuisson de la machine en le faisant pivoter d'un quart de tour vers la gauche puis en le tirant par
la poignée droit vers le haut hors de la machine.
2ème étape : Placez le crochet de pétrissage (fourni) sur l'axe situé au centre du moule de cuisson. Le crochet de pétrissage doit être
placé d'une manière appropriée et minutieuse, de sorte que tous les ingrédients soient suffisamment mélangés et pétris.
Nettoyez toujours méticuleusement l'axe, afin que d'éventuels résidus de cuisson soient totalement éliminés.
3ème étape : Versez les ingrédients dans le moule de cuisson, de la manière et dans l'ordre suivants :
1. La moitié de la farine nécessaire Eau/lait
3. Beurre/huile
4. Œufs éventuellement
5. Le reste de la farine nécessaire
6. Sucre (versez le sucre d'un seul côté)
7. Sel (versez le sel de l'autre côté)
8. Levure de boulanger (versez la levure dans une petit trou au centre) Attention : la levure ne doit jamais entrer
en contact avec l'eau. Il existe une possibilité que l'eau active la levure avant que les ingrédients soient suffisamment
mélangés et pétris/
4ème étape : Éliminez tous les résidus des ingrédients à l'extérieur du moule de cuisson. Replacez le moule de cuisson dans
la machine et faites-le pivoter d'un quart de tour vers la droite, de sorte que le moule de cuisson soit fixé fermement.
5ème étape : Fermez le couvercle.
6ème étape : Branchez la fiche dans la prise de courant. « 3:00 » apparaît sur l'affichage.
7ème étape : Réglez le programme approprié au moyen du bouton Menu.
8ème étape : Au moyen du bouton « color », vous pouvez configurer la couleur de la croûte. Vous pouvez choisir entre light
(claire, L), medium (moyennement foncée, M) ou dark (foncée, D). La couleur de croûte choisie est indiquée en haut
de l'affichage, par un signe « ∆ ».
9ème étape : À l'aide du bouton de grammes (loaf), choisissez la bonne taille du pain que vous souhaitez réaliser,
650 ou 800 grammes. La taille choisie est indiquée en haut de l'affichage, par un signe « ∆ ».
10ème étape : Réglez éventuellement le démarrage différé à l'aide des boutons de démarrage différé (+/-). Voir également :
« Utilisation du démarrage différé ».
11ème étape : Appuyez sur la touche de démarrage. À présent, le double point va clignoter, indiquant que la machine fonctionne.
* Si vous choisissez l'un des programmes suivants, vous ne pouvez pas choisir de poids : Quick (Rapide), Ultra fast (Ultra-rapide),
Dough (Pâte), Jam (Confiture), Cake et Bake (Cuire). Reportez-vous à cet effet au chapitre « Recettes ».
Vous trouverez un aperçu des temps de programmes exacts sur la dernière page du mode d'emploi néerlandais.
Le temps qui apparaît sur l'affichage, est indiqué en heures et en minutes. Exemple : Le programme 1 Basic (Base), couleur de croûte
moyenne, dure 3 heures.
Durant le processus de pétrissage, un « signal sonore » retentit : après ce « signal sonore », vous pouvez encore ajouter des
ingrédients supplémentaires tels que des raisins secs des noix ou d'autres produits. Ouvrez le couvercle, versez les ingrédients
supplémentaires ; refermez ensuite le couvercle et le processus de pétrissage va reprendre. Attention : Laissez les raisins de Corinthe,
raisins secs et noix tremper préalablement, et essuyez-les avec un chiffon ou un essuie-tout. Assurez-vous que ces ingrédients ne sont
pas trop gros ou trop pointus ; dans le cas contraire, la couche anti-adhésive du moule de cuisson peut être endommagée.
Pour la préparation d'une délicieuse confiture fraîche. Attention : assurez-vous que les noyaux des
ingrédients sont retirés avant de placer ceux-ci dans le moule de cuisson. En effet, les noyaux pointus
peuvent endommager la couche anti-adhésive. Méthode : Versez tous les ingrédients dans le moule
de cuisson et réglez la machine sur le programme JAM. Appuyez ensuite sur le bouton Start et à présent,
la machine va tout d'abord préchauffer les ingrédients. Ensuite, la machine va mélanger et pour finir,
la machine va laisser refroidir la confiture. Lorsque la machine est prête, elle l'indique par un signal sonore.
Vous pouvez verser la confiture dans un pot ou une barquette et la laisser refroidir encore. Dès qu'elle est
suffisamment refroidie, vous pouvez fermer le pot ou la barquette et les conserver au réfrigérateur.
Avec ce programme, vous pouvez réaliser du pain qui est préparé par exemple avec de la levure
chimique à la place de la levure de boulanger. Les pains cuits avec ce programme sont moins hauts
et ont une structure plus compacte. Sur cette position, la minuterie ne peut pas être utilisée car
la levure chimique agit directement et finalement n'assurera plus un bon levage. Si vous voulez
réaliser un cake avec ce programme, nous vous conseillons de verser les ingrédients dans le moule
de cuisson. Réglez ensuite la machine et avant d'appuyer sur le bouton Start, vous devez remuer les
ingrédients avec une cuillère en bois. Ceci favorise en effet le pétrissage.
Vous pouvez utiliser ce programme afin de réaliser un pain blanc très aéré, pour effectuer des
sandwichs entre autres. Attention ! Avec ce programme, vous ne pouvez pas configurer de couleur
de croûte, la machine le fait elle-même.
Vous pouvez utiliser ce programme pour la pâte prête à l'emploi que vous avez déjà réalisée
auparavant par exemple. Vous pouvez faire cuire uniquement la pâte avec ce programme.
Le programme est préprogrammé sur 60 minutes. Pour une pâte à pain prête à l'emploi,
suivez les instructions du fabricant. Vous pouvez également réchauffer du bain déjà cuit.

CUIRE DU PAIN

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