Table des Matières
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3.
Gerätebeschreibung
Funktionsweise
● Die Wärmezufuhr erfolgt über elektrische Heizkörper unter der Bratfläche.
● Die Heizkörper sind thermostatisch geregelt.
● Bei Überhitzung, zum Beispiel durch ein Bauteildefekt, erfolgt ein Abschalten durch den Si
cherheitstemperatur-Begrenzer.
3.1
Beschreibung der Funktionsteile
Klemmschraube
4.
In Betrieb nehmen
Für einen ordnungsgemäßen Betrieb muss das Gerät fachgerecht angeschlossen werden. Die Da
ten der bauseitigen elektrischen Anschlusswerte müssen mit den Anschlusswerten des Gerätes
übereinstimmen! Aufstellen und Anschließen siehe Seite 14 Kapitel 9.
. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
● Reinigung und Pflege siehe Seite 9 Kapitel 6.
4.1
Betriebsbereitschaft herstellen
Ablaufstopfen
Klemm
schraube
Ablauf
Ablaufstopfen
Ablaufrohr
Ablauf
Drehschalter
Rückstellknopf Temperaturbegrenzer
Bratfläche
Verstellbare Füße
Kontrolllampen:
Grün = Gerät eingeschaltet
Gelb = Anzeige Heizvorgang
. Ablaufstopfen in die Ablauföffnung einsetzen.
. Ablauf aufstecken und mit Klemmschraube
sichern.
. Frisches Speisefett oder Speiseöl nach Bedarf
auf die Bratfläche geben und verteilen.
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