Table des Matières
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Présentation de l'appareil
fr
Ligne d'état
La ligne d'état se situe en haut dans l'écran. Elle affiche
l'heure et les fonctions de temps réglées.
Ligne de progression
La ligne de progression se trouve en-dessous de la
ligne d'état. La ligne de progression vous permet de
voir l'état d'avancement par ex. de la durée. La ligne au
dessus de la valeur focalisée se remplit de gauche à
droite au fur et à mesure de la progression du
fonctionnement en cours.
Écoulement du temps
Si vous avez démarré votre appareil sans une durée,
vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état
combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
Contrôle de température
Les barres du contrôle de la température indiquent les
phases de chauffe dans le compartiment de cuisson.
Témoin de
Le témoin de chauffe indique la montée en tempé-
chauffe
rature dans le compartiment de cuisson. Le
moment optimal pour enfourner le plat est atteint
lorsque toutes les barres sont remplies.
Les barres n'apparaissent pas lors des positions
gril et de nettoyage.
Indicateur de cha-
Quand l'appareil est éteint, une ligne indiquant la
leur résiduelle
chaleur résiduelle dans le compartiment de cuis-
son apparaît en-dessous de la ligne d'état. L'affi-
chage s'éteint lorsque la température est
descendue à env. 60°C.
Modes de cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Modes de cuisson
Chaleur tournante 4D
:
Convection naturelle
%
Chaleur tournante eco
'
Convection naturelle eco 30-300°C
+
Gril air pulsé
4
Gril grande surface
(
8
Température
Emploi
30-275°C
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformément
dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
30-300°C
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement
pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30-275°C
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie dans le compar-
timent de cuisson par le ventilateur.
Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
30-300°C
Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répar-
tit l'air chaud autour du mets.
Positions gril:
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des toasts et
1 = faible
pour gratiner.
2 = moyen
Toute la surface en-dessous de la résistance du gril est chauffée.
3 = fort
Dû à l'inertie thermique, la température
Remarque :
affichée peut être légèrement différente de la
température réelle dans le compartiment de cuisson.
Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température
de chauffe actuelle à l'aide de la touche ².
Menu des modes de fonctionnement
Le menu est divisé en différents modes de
fonctionnement. Cela vous permet d'accéder
rapidement à la fonction désirée.
Mode de fonctionnement
Modes de cuisson
Plats ~ "Plats" à la page 25
Réglages ~ "Réglages de base"
à la page 16
--------
Emploi
Pour préparer votre plat, vous dis-
posez de nombreux modes de
cuisson parfaitement adaptés.
Vous trouverez ici, pour de nom-
breux plats, les valeurs de réglage
appropriées déjà programmées.
Vous pouvez adapter les réglages
de base de votre appareil à vos
habitudes.
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