Fonctions Du Four - Teka HO-725 Guide D'utilisation

3172877-000 EPIFA 23/02/15 12:58 Página 19
Arrêt du four
Grill et résistance inférieure
Spécial pour les rôtis. Peut être utilisé pour
toutes sortes de morceaux, indépendamment
de leur volume.
Grill
Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet
de dorer la couche extérieure sans affecter
l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les
morceaux plats tels que les beefsteaks, les
côtelettes, les poissons, les toasts.
Attention
Quand on utilise la fonction Grill, MaxiGrill ou
MaxiGrill avec Turbine, la porte doit rester fermée.
ECO
Ce programme permet la cuisson des aliments
dans votre four avec une consommation éner-
gétique minimale. Grâce à un réchauffement
par convection forcée, le four s'éteint
quelques minutes avant la fin de la cuisson, ce
qui permet de récupérer la chaleur résiduelle
présente dans la cavité et d'obtenir un résultat
optimal. Indiqué pour les poissons et les rôtis
de tout type de viandes.

Fonctions du Four

Résistance inférieure
La chaleur provient seulement de la partie
inférieure. Approprié pour réchauffer des plats
ou faire lever des pâtes pour pâtisseries et
analogues.
Résistance inférieure avec Turbine
Elle distribue la chaleur qui provient de la
partie inférieure du four. Idéal pour les gâteaux
fourrés avec de la confiture ou des fruits, qui
requièrent seulement un apport de chaleur
inférieur. Il est toujours nécessaire de
préchauffer.
Turbo
La turbine répartit la chaleur qui provient d'une
résistance située à la partie arrière du four.
Grâce à l'uniformité de la chaleur produite, on
peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.
Décongeler
Cette fonction
doucement des mets. Spécialement mets qui
ne doivent pas être chauffés, comme p.ex.
crème chantilly, crème vanille, pâtes, gâteaux,
fruits,...
Remarque
La lumière reste allumée pendant toutes les
fonctions de cuisson.
permet de décongeler
19