Funciones Del Horno - Teka HO-725 Guide D'utilisation

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Desconexión del horno
Grill y Solera
Especial para asados. Puede usarse para cual-
quier pieza, independiente de su tamaño.
Grill
Gratinado y asado superficial. Permite el do-
rado de la capa exterior sin afectar al interior
del alimento. Indicado para piezas planas
como bistec, costillas, pescado, tostadas.
Atención
Durante el uso de la función Grill, MaxiGrill o
MaxiGrill con Turbina la puerta debe mante-
nerse cerrada.
ECO
Permite el cocinado de alimentos en su horno
con un mínimo consumo energético. Mediante
un calentamiento por convección forzada, el
horno desconecta su funcionamiento unos mi-
nutos antes de finalizar el cocinado permi-
tiendo aprovechar el calor residual que existe
dentro de la cavidad y obteniendo un acabado
perfecto del alimento. Indicado para pescados
y asados de todo tipo de carnes.
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Funciones del Horno

Solera
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de re-
postería y afines.
Solera con Turbina
Distribuye el calor que proviene de la parte in-
ferior del horno. Ideal para pasteles con re-
lleno de mermelada o fruta, los cuales sólo
requieren un aporte de calor inferior. Siempre
es necesario un precalentamiento anterior.
Turbo
La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.
Descongelación
Esta función es apropiada para descongela-
ciones suaves de alimentos. En especial aque-
llos que son consumidos sin calentar, por
ejemplo cremas, pastas, tartas, pasteles, etc.
Nota
La lámpara permanece encendida en cualquier
función de cocinado.