Panneau Frontal De Commande; Fonctions Du Four - Teka HKS-635 Guide D'utilisation

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3172761-000 EPIFA 26/05/14 10:05 Página 15
1 Sélecteur de fonctions.
2 Horloge électronique.
Arrêt du four
Conventionnel avec turbine
Recommandé pour les rôtis et la pâtisserie. Le
ventilateur répartit la chaleur de façon
uniforme à l'intérieur du four.
Conventionnel
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui
doivent recevoir une chaleur uniforme et pour
obtenir une texture moelleuse.
MaxiGrill avec turbine
Permet en même temps de rôtir de façon
uniforme et de dorer superficiellement. Idéal
pour les grillades. Spécial pour les pièces
volumineuses telles que les volailles, le gibier.
Il est recommandé de placer la pièce de
viande sur la grille du four et la lèchefrite en-
dessous pour recueillir les jus de cuisson ou la
graisse.
MaxiGrill
Permet de gratiner des surfaces plus grandes
qu'avec le Grill avec une puissance pour
gratiner supérieure, qui permet ainsi de dorer
l'aliment de façon plus rapide.

Panneau Frontal de Commande

1
2
3 Sélecteur de températures.

Fonctions du Four

Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet
de dorer la couche extérieure sans affecter
l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les pièces
plates telles que les beefsteaks, les côtelettes,
les poissons, les toasts.
Attention
Quand on utilise la fonction Grill, MaxiGrill ou
MaxiGrill avec Turbine, la porte doit rester fermée.
Ce programme permet la cuisson des aliments
dans votre four avec une consommation éner-
gétique minimale. Grâce à un réchauffement
par convection forcée, le four s'éteint
quelques minutes avant la fin de la cuisson, ce
qui permet de récupérer la chaleur résiduelle
présente dans la cavité et d'obtenir un résultat
optimal. Indiqué pour les poissons et les rôtis
de tout type de viandes.
Spécial pour les rôtis. Peut être utilisé pour
toutes sortes de pièces, indépendamment de
leur volume.
3
Grill
ECO
Grill et résistance inférieure
15

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