Rôtissage - Electrolux EH7K1-3SW Notice D'utilisation

Plat Accessoires
Poisson poché, Plateau de cuisson ou
0,3 kg plat à rôtir
Poisson entier Plateau de cuisson ou
(0,2 kg) plat à rôtir
Filets de pois‐ plaque à pizza sur la
son, 0,3 kg grille métallique
Viande po‐ Plateau de cuisson ou
chée, 0,25 kg plat à rôtir
Chachlyk, Plateau de cuisson ou
0,5 kg plat à rôtir
Cookies, Plateau de cuisson ou
16 biscuits plat à rôtir
Macarons, Plateau de cuisson ou
20 biscuits plat à rôtir
Muffins, 12 gâ‐ Plateau de cuisson ou
teaux plat à rôtir
Petits fours, Plateau de cuisson ou
20 morceaux plat à rôtir
Biscuits sablés, Plateau de cuisson ou
20 biscuits plat à rôtir
Tartelettes, Plateau de cuisson ou
8 gâteaux plat à rôtir
Légumes po‐ Plateau de cuisson ou
chés, 0,4 kg plat à rôtir
Omelette végé‐ plaque à pizza sur la
tarienne grille métallique
Légumes médi‐ Plateau de cuisson ou
terranéens, plat à rôtir
0,7 kg
8.8 Rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les sucs ou les graisses
de cuisson ne brûlent, versez un peu
d'eau dans le plat à rôtir.
Température Positions
(°C) des grilles
180 3
180 3
180 3
200 3
200 3
180 2
160 2
180 2
180 2
150 2
180 2
180 3
200 3
180 4
Faites rôtir les viandes à couenne dans
le plat à rôtir sans le couvercle.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Pour obtenir une viande plus juteuse :
• faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle, ou
utilisez un sachet de cuisson.
• faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
FRANÇAIS 17
Durée (min)
20 - 30
20 - 30
30 - 40
35 - 45
30 - 40
40 - 50
35 - 45
35 - 45
30 - 40
30 - 40
30 - 40
40 - 50
45 - 55
50 - 60