Conseils De Cuisson Et De Rôtissage - Electrolux GK78TSICN Notice D'utilisation

réutiliser, mettez la zone de cuisson sur
.
Niveau de cuisson
Conseils de cuisson et de rôtissage
Informations sur les acrylamides
Selon les connaissances scientifiques
les plus récentes, faire brunir les ali-
ments de manière intensive, en particu-
lier les produits contenant de l'amidon,
Récipients de cuisson compatibles avec les zones de cuisson à induction
Matériau de l'ustensile
Acier, acier émaillé
Fonte
Acier inoxydable
Fond du récipient multicouche
Aluminium, cuivre, laiton
Verre, céramique, porcelaine
* Les ustensiles de cuisine pour zones de
cuisson à induction portent un marquage
spécial apposé par leur fabricant.
Test d'aptitude
Les ustensiles de cuisine conviennent pour
l'induction si
• ... un récipient contenant une petite quan-
tité d'eau placé sur une zone de cuisson à
induction, réglé sur un niveau de cuisson
élevé, chauffe dans un bref laps de temps.
• ... un aimant adhère au fond de l'ustensile.
Certains ustensiles peuvent émettre des
bruits pendant la cuisson lorsqu'ils sont
posés sur des zones à induction. Ces
bruits ne signalent pas un dysfonction-
nement de l'appareil et n'influencent en
aucun cas son bon fonctionnement.
Fond de récipient de cuisson
Le fond du récipient de cuisson doit être lis-
se, propre et sec, aussi plat et épais que
possible avant chaque utilisation.
1 - 3
4 - 6
7 - 8
9 - 14
Mise à l'arrêt au bout de
6 heures
5 heures
4 heures
1 heure et demie
peut nuire à la santé à cause de l'acry-
lamide. C'est pourquoi nous vous re-
commandons de faire cuire les aliments
à basse température et de ne pas trop
les faire brunir.
Convient
Dimension de l'ustensile
Les zones de cuisson à induction s'adaptent
automatiquement au diamètre du fond du
récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.
Cependant, la zone magnétique au fond du
récipient doit avoir un diamètre minimum par
rapport à la taille de la zone de cuisson. Les
récipients de cuisson dont le fond magnéti-
que présente un diamètre inférieur à 12 cm
ne conviennent pas.
Conseils en matière d'économie
d'énergie
Déposer l'ustensile sur la zone de cuis-
son avant d'activer la zone de cuisson.
Si possible, couvrez toujours les réci-
pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson
Exemples de cuisson
Ces informations sont fournies à titre indicatif
uniquement.
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