Données À L'intention Des Instituts De Contrôle - Miele DG 6010 Mode D'emploi

Données à l'intention des instituts de contrôle
Plats test selon EN 60350-1 (mode de cuisson four vapeur)
Plat de con- Récipients
trôle de cuisson
Réapprovisionnement en vapeur
Brocoli (8.1) 1x DGGL 1
Répartition de la vapeur
Brocoli (8.2) 1x DGGL 1
Puissance en cas de charge maximale
Petits pois 3x DGGL 1
(8.3)
 Niveau(x) d'enfournement à partir du bas /  Température /  Temps de cuisson
1)
Insérez toujours le plat collecteur au niveau inférieur.
2)
Enfournez le plat de contrôle dans l'enceinte de cuisson chaude (avant le début de la
phase de préchauffage).
3)
Disposez les plats de cuisson au fond des niveaux 2 et 4 et à l'avant du niveau 3.
4)
Le test est terminé lorsque la température atteint 85 °C à l'endroit le plus froid.
68
Quantité [g]
max. au choix
300 au choix
Répartissez
2, 3, 4
2500 g de
petits pois
surgelés
dans les
plats.
1) 2)
 
[°C]
100
100
3)
100
 [min]
3
3
4)